木瓜的营养价值与功效
木瓜作为水果食用的实际是番木瓜，番木瓜果皮光滑美观。现在就跟着我一起来看一看木瓜的营养价值与功效，资料仅供参考。
木瓜的营养价值
1.木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。
2.木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。
3.木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。
4.含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
5.木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。
木瓜的功效
木瓜性温、味酸，入肝、脾经; 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效; 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
木瓜的食疗方
1、木瓜鲜奶汁
材料：木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。
做法：取新鲜熟透木瓜，去皮、核，切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
注意：脾胃虚寒者禁用。
2、木瓜奶昔
材料：木瓜150克，牛奶200cc，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)。
做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。
3、木瓜牛奶
材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，柠檬半个。
做法：将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一点威士忌酒，就可作为正餐的饮品。
木瓜的治疗验方
1、跌打损伤，红肿没破：木瓜30g，白酒30ml。把木瓜加水煎沸后，加入白酒，洗患部，每天三到五回。
2、百日咳：木瓜6g，绿茶叶3g，冰糖10g，用水煎后服用，每天1回。
3、肺结核：木瓜15g，甘草6g，用水煎后服用。
4、子宫脱垂：木瓜30g，大枣10枚，黑豆30g，生姜6g，用水煎后服用，每天两回。
5、足癣：木瓜，甘草各30g，水煎去渣，泡脚10分钟，每天1回。
6、产后体虚，乳汁不足：猪蹄500g，加适量的水，炖熟，然后用鲜番木瓜250g，切块，放进汤中，共炖至猪蹄烂熟，一并服食。具有滋补通乳的功效，比较适用于产后体虚，乳汁不足等症。
7、驱绦虫，蛔虫：没熟木瓜，然后再晒干研粉，每回10g，早上空肚子服。
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，常可以用来治疗湿盛引起的关节酸痛、经脉拘挛、颈项强痛等病症。另外，木瓜自古就是舒经活络的重要药物，它善于治疗经气不行、血脉不和引起的腰膝酸软、手足麻木、拘挛疼痛等不适。
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，将木瓜、花生和红枣与适量的水放入锅内，加入片糖，待水滚开后用小火煲2小时。便成为美味又有效的通乳饮料。部分妇女在产后因乳汁不足，哺育宝宝时会产生缺少乳汁的问题，这时饮用一些木瓜花生红枣汤，对增加乳汁有明显的效果。
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