Question

西兰花和花菜有什么区别？他们是否具有抗癌的效果？

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Answer 1

引言：在我们的餐桌上，我们可以看见西兰花和花菜，很多人喜欢吃这两种蔬菜。你们知道西兰花和花菜有什么区别吗？他们是否具有抗癌的效果呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、西兰花跟花菜有什么区别

西兰花跟花菜在外观上长的是很像的，但是花菜也叫作菜花，分为绿色跟白色两种。其中绿色的我们叫作西兰花，也会叫它青花菜，而白色的菜我们就称为菜花或者是花菜，他两个都是属于十字花科甘蓝类的蔬菜。所以他俩本质上是一种类型的蔬菜只是颜色有所不同，西兰花是绿色，花菜是白色，我们平常区分它们的时候就可以在颜色上面区分。

二、西兰花和花菜的效果是什么

其实这两种菜的营养物质都非常丰富，里面都会有丰富的蛋白质和一些碳水化合物以及纤维素。里面还有胡萝卜素，维生素a等。其中西兰花有些营养成分是要高于花菜的，因为它里面的胡萝卜素和维生素a要多于花菜或者是花菜没有。西兰花的维生素C含量是比较多的，但是花菜的含量是比较少，所以对于其他的一些蔬菜来讲，这两种蔬菜的维生素C含量是位列前茅的。

而且在一些医学的角度看，菜花的味道比较甘甜，而且可以有健脾养胃的功效。西兰花它有消灭一些癌细胞的功效，所以它属于一种抗癌食品，所以西兰花要比花菜抗癌效果更好一点。因为他们的营养成分很齐全，虽然是可以满足人体每天一些营养物质的需要，但是饮食讲究一个平衡，只需要合理搭配，种类比较齐全，这样人体获取的营养才比较全面，才能有比较好的身体。生活中我们需要讲究饮食的均衡问题，善于饮食搭配。

Answer 2

区别就是在外观上面是不一样的，西兰花是绿色的，花菜大部分都是白色的，他们真的具有抗癌的效果。

Answer 3

还是有很大区别的，因为他们本来就不是一个品种，而且颜色也是不一样的，还是就是营养价值也是不一样的，具有抗癌的效果。

Answer 4

在口感方面有区别，在价格方面有区别，在质量方面有区别，在颜色方面有区别，在外观方面有区别。并且我觉得他们是具有抗癌的效果。