Question

食盐的化学键

Answer 1

食盐是日常生活中最常用的调味品。NaCl晶体中存在的化学键为离子键。

由于Na和Cl的电负性差异过大，Na和Cl原子之间形成的化学键一般倾向于偏移而不是共享电子对，从而形成离子。在固态和液态时Na+和Cl-以离子键结合。在气态时，存在游离的NaCl分子。

简介：

家庭厨房内发生初起小火，如果没有配备灭火器材，就要利用厨房内的现有物品灭火。食盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，在高温火源下，可迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用，吸收燃烧环节中的自由基，抑制燃烧的进行。当灭火用的食盐数量足够时，被消耗的自由基多于燃烧分解出来的自由基，导致燃烧反应中断。家庭中备一些颗粒盐，是灭灶堂火和固体阴燃火有效的灭火剂。