Question

蛋白粉是由什么制成的？蛋白质摄入过多，真的会伤肾吗？

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Answer 1

         蛋白粉，一般是采用提纯大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途就是为了补充蛋白质，也可以作为功能添加剂用于食品工业生产中。蛋白粉主要的常量营养素就是蛋白质。所以，我们只需要搞清蛋白质摄入对于肾脏有什么影响就行了。

       肾功能没有异常，吃蛋白粉会增加肾脏的负担，但不会对肾脏造成伤害。由于肾脏具有强大的储备功能，它们可以完全代谢。如果有结石，吃掉的蛋白质会产生过多的代谢废物，这会很容易增加或增加结石的数量。蛋白粉的营养价值不会高于奶粉等其他蛋白质食品，其代谢产物会影响肝肾功能。不建议长期吃蛋白粉。

         蛋白质的食物热效应高，能够提高减脂期的消耗。蛋白质的饱腹感和满足感也是最强的，所以减脂期要多吃蛋白质。足够的蛋白质摄入还能帮助对抗减脂期流失肌肉。在正常范围内摄入充足的蛋白质只有好处，没有坏处。蛋白粉其实就是补充蛋白质的一种来源而已，方便快捷，还比较便宜。我从上大学开始健身，到现在6年了，喝过估计大几十桶粉，身体健康的不要不要的。

         对于没有肾脏疾病的人来说，喝蛋白粉或者吃高蛋白饮食不会伤肾。对于有肾脏疾病的人来说，确实需要限制蛋白质的摄入，喝蛋白粉肯定就要更加小心了。锻炼时使用高碳、高蛋白饮食，两者至关重要，要有适当的热量盈余。但必须保证足够的训练强度。否则吃进去的碳水可能转化成脂肪，吃进去的蛋白质只有一小部分会转化成肌肉。大量的科学证明肾脏健康的人长期摄入大量蛋白质，不会对肾脏造成损伤，如果摄入大量蛋白质之前，肾脏就已经有问题，那么就一定会加重肾脏的病情甚至丧命。

Answer 2

蛋白粉由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成，其作为主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，弥补了黄豆蛋白的不足，能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。蛋白质过多本身也会产生有害的影响。正常情况下，人体不贮存蛋白质，所以必须将过多的蛋白质脱氨分解，氮则由尿液排出体外，这一过程需要大量的水分，从而加重了肾脏的负荷，若肾功能本来不好，则危害更大。过多的动物蛋白质摄入，也造成含硫氨基酸摄入过多，这样会加速骨骼中钙质的流失，易产生骨质疏松等危害。

Answer 3

是黄豆的蛋白，乳清，乳清蛋白，卵磷脂制作而成。是真的，吃了太多的蛋白质，容易让自己的肠胃功能减弱，让自己的身体变得肥胖，增加肾脏的重量。

Answer 4

蛋白粉主要的成分就是蛋白质，主要是有乳清蛋白，卵磷脂，蛋白质吃得太多，会给肾脏增加负担，所以会伤害肾。