嫁接西瓜口感不好，可是为什么还有那么多人愿意种植嫁接西瓜？
其实，因为嫁接的好处多多，不管是从西瓜苗的抗土传病害、抗旱性，还是因为西瓜嫁接后，较强的生命力。这些好处都让很多瓜农都愿意种植嫁接西瓜苗，虽然嫁接苗的西瓜，没有原生苗西瓜好吃，但是说句实话，很多吃瓜群众，并不能很好的区别出两者的差别。
可能有一些朋友会说，自己买的西瓜太不好吃了，不仅不甜，还带着一些酸味。其实，这种西瓜并不是因为嫁接苗而导致西瓜不好吃，主要是种瓜的人没有把西瓜管理好。也就是，同样的管理一下，嫁接苗的西瓜口味和原生苗的口味的差别并不是很明显，一般很多人是吃不出来的，所以说嫁接苗种出的西瓜口感好不好，并不是主要因为嫁接，而是因为管理上的问题。当然，如果原本西瓜嫁接的品种都不好吃，那么即使是原生苗，西瓜同样不好吃。
对于嫁接苗的西瓜口感问题，我个人觉得不是原因。西瓜好不好吃，主要突出在两个方面：1、西瓜的品种问题。现在市面上销售非常火的西瓜品种有8424等，其他一些品种的西瓜口感有好有坏。但是不管是哪种西瓜，都有各自的优缺点。也就是不同的西瓜，也有不同的市场。但整体上来说，西瓜肯定是精品瓜好吃。即使通过嫁接苗长出的精品西瓜，也好吃。2、西瓜种植的管理问题。西瓜甜不甜，除了品种，种植过程中的水肥管理也是非常重要的。多施用有机肥，少施用化肥，自然可以使西瓜更甜一些。
对于，一些西瓜老产区来说，确实一个突出问题，就是西瓜多年重茬种植以后，导致的土传性病害严重。只有通过土壤消毒，嫁接西瓜苗，以及病虫害的防治，三个方面一同进行，才能减弱土传病害的影响。其实，我个人觉得，对于老产区来说，还是要考虑一个长效机制。通过合理轮作，减少病害影响，提高老产区的西瓜品质，也提升市场竞争力，并不能一味地追求产量取胜。最终，市场上能够留下的西瓜，都是品质好的西瓜。所以我个人觉得看产区种植西瓜，最好具有壮士断腕的精神，改变嫁接苗的尴尬。
1、提高植株的抗病能力
西瓜不宜重茬种植，这样会引起病害的发生，从而影响西瓜的品质和产量。然而西瓜通过嫁接栽培不仅可以防止病害的发生，尤其西瓜枯萎病，而且嫁接后还能使地上部分生长旺盛，叶面积增大，有效提高植株的抗病能力。
2、有利于西瓜高产稳产
在管理好的前提下，西瓜嫁接苗的根系会更加发达，而且还会增强吸收能力和输导能力。嫁接后的西瓜能达到高产、稳产经本人亲测，效果确实显著。
3、提高西瓜耐低温能力
因为嫁接苗的根系比较强大，因此能提高西瓜的耐低温能力，这对于早春保护地栽培的西瓜非常有利，不仅可以提早栽培，而且抢早上市。同时因为根系强大的原因，吸收肥料的能力要比自根苗强，所以还能够大大节省肥料的使用。
4、节省肥料
嫁接苗因砧木根系强大，吸肥能力较自根苗增强，可以节约30%左右的用肥。
5、便于无公害西瓜的生产
嫁接西瓜的抗病性强，病害少且发病轻，减少了农药的使用量和使用次数，有利于无公害西瓜的生产。
