Question

薯片是小朋友们最爱的零食，薯片的做法是怎样的？

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Answer 1

薯片的做法很简单，制作的时候要准备土豆，椒盐粉，盐，鸡精。而且大家都知道孩子非常喜欢吃薯片，做出来之后孩子就会立马抢光。在制作的时候要把土豆去皮洗干净，然后切成薄片，最后放到盆里面。洗去土豆上面的淀粉，洗完之后把土豆捞出来，然后用纸巾将土豆表面上的水分吸干。锅里面倒一些油，然后用大火烧到5成热，就把薯片放入锅中。用中火炸，炸到表面微黄的时候把薯片捞出来，然后放到大的容器里面。

在容器里面调入盐和鸡精，最后加入一些椒盐粉。用筷子搅拌一下，放5分钟之后，这些调料就会进入薯片里面。最后把调好的薯片放到锅里面再炸一遍捞出来。捞出来之后，把上面的油份吸干净就可以食用了。而且自己炸的薯片不仅香脆可口，还特别的营养健康，这简直就是一个好的手艺。同时大家都知道外面购买的薯片虽然好吃，但是安全卫生不一定能够达到保证。

注意火候

如果孩子想吃的话，在家里面偶尔做一次也是可以的，但是在制作的过程中一定要注意火候，而且也要注意油温。火候不能过猛，也不能过小。调味料可以根据自己的喜好来添加，有的人没有厨房专用的吸油纸。可以用漏勺然后把锄禾拿出来控油，做法非常的简单，大家也可以在家里面尝试。

薯片的不同口味

不过薯片是用油炸的，因此大家在制作的过程中一定要注意不能让孩子吃太多。因为孩子吃太多含有油量的食物会对身体不好，为了孩子的健康，家长一定要适量。如果孩子喜欢其他调味料的，家长也可以在家里面研究一下，例如番茄口味的只要加上一些番茄酱，味道简直就是杠杠的。

Answer 2

把土豆洗净削皮儿，切成均匀的薄片，用冷水浸泡半小时，捞出控干水分，打入鸡蛋，搅拌均匀，起锅烧，油热下入土豆片，炸至两面金黄捞出，撒上椒盐，孜然，辣椒，好吃的薯片就做好了。

Answer 3

薯片的制作方法就是先把土豆进行切片，然后将切好片的土豆放入锅中焯水，晾干水分以后放入烤箱中进行烘烤，然后就制作好了薯片。

Answer 4

薯片的做法是比较简单的，将土豆切成薄片，之后去除水分，放入锅中将土豆片煮熟，用油炸成薄片即可。