哈尔滨特产有哪些?
哈尔滨特产有:五常大米、哈尔滨啤酒、哈尔滨红肠、大列巴、哈尔滨风干肠。
1、五常大米:哈尔滨五常市因盛产大米而闻名,而五常的大米有“贡米”的称号。大米颗粒饱满,煮出来的米饭香味浓郁,米饭油性大,将一碗米饭倒进另一碗里,空碗内会挂满油珠。
2、哈尔滨啤酒:哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,当地生产的哈尔滨啤酒纯正清爽,入口后清爽亮丽,沁人心脾,有淡淡的麦芽香气,适合啤酒爱好者聚在一起豪饮。
3、哈尔滨红肠:哈尔滨红肠,原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨,因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。
4、大列巴:大列巴,哈尔滨传统名吃,是哈尔滨特产小吃,又叫大面包,列巴是俄语面包的音译,由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味,香味浓郁,口味微酸,比较适宜储存。
尤其以秋林大列巴比较著名,在哈尔滨没有哪种食品像秋林的“大列巴”一样名扬中外,也没有哪种食品像“大列巴”一样能够历经百年仍旧满城飘香。一九九九年十二月被评为“哈尔滨名点”。
5、哈尔滨风干肠:哈尔滨的干肠也是久负盛名,哈尔滨特色小吃之一,风干肠的一种,风干肠是我国肉类制品中品种比较多的一大类产品。哈尔滨风干肠,肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成。
1、东北野猪肉,特种野猪肉香味浓,营养丰富,经常食用野猪肉,能增强女性肌肤润色。特种野猪肉瘦肉率高,含有丰富的动物蛋白、不饱和脂肪酸和微量元素。
2、东北林蛙,东北原生态中国林蛙三年以上成年蛙肉白、鲜、香、嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白、低胆固醇的食品。
3、香磨山大米,黑龙江省哈尔滨市木兰县特产,中国国家地理标志产品。2016年12月28日,原国家质检总局批准对“香磨山大米”实施地理标志产品保护。
4、三鲜鹿茸羹是一道以鹿茸为主要材料制作而成的美食。汤色白淡,口味鲜美,鹿茸细嫩,菜色红、黄、白相间。
5、红肠是一种原产于俄罗斯等国,用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。中东铁路修建后,由沙俄引进中国,成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产,以哈尔滨所产红肠最为著名。
以上内容参考:百度百科-红肠
以上内容参考:百度百科-三鲜鹿茸羹
以上内容参考:百度百科-香磨山大米
以上内容参考:百度百科-方正县