Question

花生的作用与用途？

Answer 1

花生是一种非常常见的坚果类食物，具有高脂肪、高热量的特点，同时也含有蛋白质、钙、铁、磷、锌等矿物质以及各种维生素，以及丰富的卵磷脂。适当吃些花生对人体健康来说是大有裨益的，那么花生的功效与作用有哪些呢？主要有一下几点：
1、降低胆固醇。花生当中的亚油酸含量非常丰富，能够把血液当中的胆固醇分解成胆汁酸，从而尽快排出体外，避免胆固醇的累积，进而导致心脑血管疾病；
2、延缓衰老。花生当中含有大量锌元素，能够促进儿童的大脑发育，增强大脑记忆力，对于老年人来说，则可以激活脑细胞，从而有效的延缓人体过早衰老，具有非常好的抗老化作用；
3、促进儿童骨骼发育。花生当中含有非常丰富的钙质。对于小孩子来说，湿度食用花生花生能够为身体补钙，促进骨骼健康发育；
4、养胃。花生性平，味甘，入脾，肺经，润肺，和胃；
5、滋血通乳。花生富含脂肪油和蛋白质，孕妇产后适当食用花生能够滋补气血，养血通乳；
6、抗癌抗肿瘤。花生中含有大量的可溶性纤维、真纤维，一旦被人体吸收，就能够将体内的有害物质吸收并且排出，减少其在体内的堆积，从而达到预防癌症的目的。