蒙古敬酒礼仪
蒙古敬酒礼仪
蒙古族接待客人讲究礼节，分欢迎、欢送、献歌、献全羊或羊背等。一般都要敬酒。下面和我一起学习一下蒙古族敬酒礼节和迎接礼节吧!
敬酒：斟酒敬客，是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华，五谷之结晶，拿出最珍贵的食品敬献，是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中，托在长长的哈达之上，唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌，客人若是推让不喝酒，就会被认为是瞧不起主人，不愿以诚相待。
宾客应随即接住酒，接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下，以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强，可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊。接着穿戴民族盛装的家庭主妇端来清香扑鼻的奶酒款待客人，这也是蒙古族的传统礼节。
主人会用诗一般的语言劝酒：“远方的客人请你喝一杯草原佳酿，这是我们民族传统食品的精华，也是我们草原人民的厚意深情”。
迎接礼节:
除以上种种礼节外，还有主人迎接客人时，男主人双手扶在左膝上，女主人双手扶在右膝上，问“赛音拜纳”(您好)。小辈见长辈时，年轻人要向对方屈膝躬身敬礼，问“门德”(请安)。
客人来家时，要把马鞭子放在门外，尤其不能打主人的狗。客人走之前，要把地扫净。客人辞行，要举家送行。一家人在吃饭的时候，长辈和晚辈要分桌，大伯子和兄弟媳妇不能同桌。可以夸耀长辈和兄弟姐妹，不准夸耀自己的妻子，假如夸耀自己的妻子将受到人们的耻笑。
1947年后，随着新式礼节的普及，部分传统礼仪虽还被继续沿袭，但一些古老的.民族礼节开始被逐渐淡化，如献哈达等仅在举办盛大集会或迎接贵宾时才进行。
敬酒礼仪：
1、敬酒者一定要衣帽整齐，酒要斟满，双手捧哈达，哈达上放酒杯，先捧杯唱歌，歌声结束时，走近客人，低头弯腰，双手将哈达和酒举过头顶，示意敬酒。
2、客人接过银碗，退回原位，要微笑表示谢意，以右手无名指蘸酒进行“三弹”。首先要沾酒弹向天，以示敬天;再沾酒弹向地，以示敬地;然后再沾酒抺一下自己的前额，以示敬祖宗。
3、客人在进行完“三弹”礼节后，才可以一饮而尽，如不善饮酒，施礼示敬后可以少饮一点，但不能一滴不饮。
4、客人饮毕酒，敬酒者用敬酒时的动作接过银碗，表示谢意后，会按顺时针方向为下一位客人敬酒或按主人示意进行敬酒。蒙古族在敬酒时有连敬三杯的习俗。主人敬的三杯酒，一般情况下，客人把前两杯各抿一抿，第三杯应该全部喝完。如果客人确实不能喝，将三杯酒各抿上一口，以示对主人的谢意和以诚相待的真情。
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