Question

餐厅服务中的礼貌用语有哪些-餐厅服务用语

Answer 1

　　礼貌用语要做到“七声”“十字”，“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声;“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。

　　问候声

　　1.1 “先生(小姐)您好!欢迎光临。”/“中午(晚上)好，欢迎光临!”/“欢迎您来这里进餐”/ “欢迎您!一共几位?请这里坐。”

　　1.2 “请问先生(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)。”

　　1.3 “请跟我来”/“请这边走”

　　征询声

　　2.1 先生(小姐)，您坐这里可以吗?”

　　2.2 “请问先生(小姐)，现在可以点菜了吗?”/“这是菜单，请您选择”

　　2.3 “请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水(饮料)?我们这里有……”

　　2.4 “对不起，我没听清您的话，您再说一遍好吗?”

　　2.5 “请问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出……(我们的特色菜有……)”

　　2.6 “请问，先生还需要点什么?/“您用些……好吗?”

　　2.7 “请问先生现在可以上菜了吗?”

　　2.8 “请问先生，我把这个菜换成小盘可以吗?”/“请问，可以撤掉这个盘子吗?”

　　2.9 “请问先生，上一个水果拼盘吗?我们这里水果有……”

　　2.10 “您吃得好吗?”/“您觉得满意吗?”/“您还有别的`事吗?”

　　2.11 “现在可以为您结账吗?”

　　感谢声

　　3. 1 “感谢您的意见(建议)，我们一定改正

　　3.2 “谢谢您的帮助”

　　3.3 “谢谢您的光临”

　　3.4 “谢谢您的提醒”

　　3.5 “谢谢您的鼓励，我们还会努力”