Question

你最喜欢什么样的美食？

Answer 1

我最喜欢，最爱的是炸萝卜丸子。

1.准备食材：

准备一个青萝卜、一个胡萝卜，先切成薄片再切成碎丁，胡萝卜在这里主要是为了搭配颜色，这样炸出来更好看，只用青萝卜也可以，切好以后放入盆中，加入一勺食盐搅拌均匀，腌制10分钟杀出萝卜中的水分。

准备一块老豆腐，用刀压扁再切成碎渣，豆腐能够增加软嫩的口感。

10分钟以后，把腌好的萝卜倒在纱布里面，充分挤压出里面的水分，去除萝卜的辛辣味。

2.调馅：

把胡萝卜、豆腐放入盆中，加入适量的鸡精、胡椒粉、十三香，腌胡萝卜时已经放过食盐，这里不需要再放，打入两个鸡蛋，加入少许小苏打，把鸡蛋搅散让原料均匀融合在一起，抓入一把淀粉和面粉，把馅料搅至成团，如果掌握不好用量的话，淀粉和面粉最好少量多次的添加。

3.开始炸制：

锅内烧油，油温四成热时转小火，抓一把馅料放在虎口处挤成丸子，用小勺挖入锅中，保持微小火慢慢炸，如果馅料比较多的话，最好分批炸，丸子全部炸定型以后捞出来控油。

把油温升至五成热，放入丸子再快速复炸一遍，大约复炸30秒钟，丸子呈金黄色时就可以出锅了，一道金黄香酥的炸萝卜丸子就做好了。

Answer 2

我最喜欢吃火锅，因为火锅里有麻辣，我这个人身体弱，总爱感冒，一感冒了就吃上一顿火锅，火锅放上火锅底料，在放上各种肉类蔬菜豆腐，羊肉牛肉等等很多很多菜，总之你喜欢吃什么菜就买什么菜，我觉的岁数大的人体质弱的，每周吃上一顿火锅非常好，要是自己身体健康不太好，你就经常吃火锅即补充营养，还能补充热量，火锅营养价值也很高，你是冬天身体健康不那么好，戓者怕冷，你就吃上一顿火锅相当好了，跟据你自己爱好，想吃什么肉菜，你就买喜欢吃的肉菜，凡正我是最爱吃就是火锅，我到了冬天每周都吃两次，我要是一感觉到身体不舒服时候，我就和我家人，在家吃火锅，上大超市买一些喜欢吃肉菜还有火锅底料，就在家吃上一顿火锅美食，即缓解感冒还开胃，真是特别喜欢吃火锅。

我们是北方人，平时以面食为主，喜欢吃饺子，我们包的饺子，有素饺子也有肉饺子，素饺子就是韭菜鸡蛋馅儿的，西葫芦虾皮馅儿的 ，肉饺子：有大肉茴香馅儿的 ，大肉酸菜馅儿的，还有大肉莲菜馅儿的，再配上蒜汁和醋，真的是好吃不如饺子。

除了饺子我们平时还喜欢做馍馍，包子，花卷大饼，馓子等等，我们不管是做馍馍还是做大饼都喜欢用当地产的香料，有香豆，姜黄 ， 红曲，用它们分层的涂抹在面上，做出来的馍馍或是大饼，清香轩软，层次分明，颜色靓丽，即好看又好吃。

我们还喜欢做的面食有拉条子和揪面片，拉条子有宽细之分，配上各种肉和蔬菜炒的臊子，一盘好吃的拉条子就呈现在你面前了。

面片子有汤面片和炒面片两种，我们吃的是汤面片，一般最喜欢吃的就是羊肉面片和西红柿面片，尤其是在冬天，热热的吃上一碗羊肉面片，浑身都透着爽劲。

我们平时肉很少吃，喜欢吃鱼大概每周能吃两次鱼 ，我家做鱼的方法，有花椒鱼，酸菜鱼，太安鱼，炝锅鱼，清蒸鱼等等。这就是我们家真实平淡而幸福的饮食生活。

Answer 3

1糖葫芦 酸酸甜甜的味道，让人爱不释口
2棉花糖 又软又甜还好玩
3干脆面 咬下一口干脆面，全是童年的味道
4老冰棍 在炎热的夏天，咬一口老冰棍是最幸福的事情呢

Answer 4

每年春节我们家里都会包春卷，这可是我们的最爱了。

　　外婆把肉丝、香干丝和冬笋丝炒好了，妈妈就开始包春卷了。只见妈妈拿起一张圆圆的春卷皮，在用勺子把馅舀到春卷皮上，两边往中间包住，然后慢慢卷起来，最后再抹点水，捏紧，一个大大的春卷就完成了。我也尝试着包春卷，可是包出来的春卷不是太大，就是太小，不是馅太多，就是馅少了。妈妈告诉我：“不要灰心，你一定能成功的。”于是，我在妈妈的指导下，包出一盘完美无瑕的春卷。

　　我和妈妈经历了一个半小时的“战斗”，终于都把春卷包完了，看着自己的劳动成果，我不由自主地笑了。外婆把春卷拿到油锅里炸，春卷碰到滚烫的油时，油到处乱溅，发出“噼里啪啦”的声音，真像极了点燃的炮仗。

　　春卷炸好之后，外婆盛了一盘出来，我拿起一个春卷，咬了下去，那味道真是沁人心脾，酥脆的外壳搭配美味的馅，真是太好吃了，不一会儿，我就把一盘都“消灭”掉了。外婆和妈妈看着我那副吃相，都笑了起来。

Answer 5

肉！大口吃肉才过瘾。像我之前去过骨气鼓气羊棒骨，肉嫩到一碰就脱骨，骨髓香到都能吸着吃，满锅都是肉，空气都狠狠地香透了。超级推荐大家试一试。
喜欢鸡肉的推荐大家尝尝周一七猪肚炒鸡，之前吃过他家的肥肠炒鸡，选用的鸡腿肉，口感超棒，微辣偏麻，分量很足，够2-3吃，很不错。