Question

白菜在冬天怕冻吗?

Answer 1

白菜在冬天不怕冻。

白菜一般不怕冻，它比较耐寒，一般在零下8°C至零下11°C的环境下才会受到冻害。白菜喜好冷凉的气候，所以适合在冷凉的季节生长，它对低温的抵抗能力较强，当温度达-3℃以后，如果可以逐渐升温，还可以恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则会因为不能恢复正常生长而遭受冻害。

白菜注意事项

许多人都以为，剥去一层又一层的大白菜心是很干净的，不需要洗。其实，大白菜从生长至包心需要2-3个月的时间，期间需要多次施肥、治虫，加之空气污染，细菌早就存在其中。因此，大白菜心必须清洗干净再吃。

用报纸包白大菜，报纸上的油墨含有铅、铬、镉、汞等有毒重金属元素以及致癌物多氯联苯等，可以污染白菜，使人成为油墨的受害者。