Question

盐为什么要加碘

Answer 1

因为碘作为人体内一种重要的营养元素，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。当人体内碘缺乏时，会对不同年龄段的人群造成一系列严重的生理伤害。
食盐加碘是防治碘缺乏病最安全、最经济、最有效的一种方法。加碘盐就是以普通食盐为载体加入一定量的碘酸钾，经混合均匀制作而成的食盐。它既有盐的物理化学性质也有碘的物理化学性质。长期食用加碘盐可同时起到补充人体必备的元素和健身、防病、治病的作用。