Question

洋葱的叶子怎么做好吃

Answer 1

洋葱叶子可以炒鸡蛋，也可以炒瘦肉。

一般情况下洋葱的叶子是不建议食用的，洋葱自身的营养价值是很丰富的，吃了之后可以补充人体需要的维生素和纤维素，还可以维持肌肤的年轻化是女性保养非常好的方法，但是洋葱的叶子属于水分少、营养不足的食物，虽然对人体健康没有什么坏处。

现在来看看洋葱的做法，我们可以把这个洋葱换成洋葱叶子来做，方法步骤是一样的。

洋葱炒肉

材料：里脊肉500g、洋葱半个、盐1茶匙、酱油3茶匙、白砂糖小半茶匙、米酒1茶匙、生粉1茶匙、蒜头2颗、青辣椒半个

做法

1.洋葱剥皮洗净切好，切蒜备用;

2.肉切片，倒入调好的水淀粉，蒜泥，适量的酱油、酒、醋、鸡精和盐搅拌均匀;

3.起锅烧油，倒入肉片快炒，一熟就起锅;

4.起锅烧油，倒洋葱翻炒一分钟，加少量水继续翻炒;

5.快要收汁前加适量盐 翻炒三十秒;

6.倒入炒好的肉片 翻炒半分钟起锅。

Answer 2

洋葱叶炒鸡蛋
原料：鸡蛋、洋葱叶、料酒、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、食材：鸡蛋。
第2步、洋葱叶。
第3步、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
第4步、打成蛋液，待用。
第5步、将洋葱叶清洗一下，捞出。
第6步、放在案板上切碎，待用。
第7步、烧锅倒油烧热，下入蛋液盐翻炒成块。
第8步、接着，合入洋葱叶翻炒翻炒至断生。
第9步、然后，加点盐、鸡精。
第10步、调味炒匀即成。