东北蜂蜜大麻花的家常做法
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东北蜂蜜大麻花,香脆甜,非常受小孩和年轻人喜爱,其实在家里也可以自己做东北蜂蜜大麻花,下面我把它的做法分享供大家参考。
工具/材料
面粉300克,鸡蛋1个,奶粉100克,蜂蜜50克,白糖适量,酵母【按说明下】
面粉放置盘里,然后把白糖、鸡蛋、奶粉、蜂蜜、白糖、酵母【按说明下料】全部放进去。
加水揉成粉团,然后用保鲜膜盖住,发酵到2倍大。
然后把粉团均匀分成一个个小团。
再搓成长条。
然后搅成麻花状,到最后用手捏紧收口。
热锅下油,油烧到5成热左右,放麻花进去炸,火候保持中小火,炸至金黄色就可以捞上来了。晾凉后就可以食用。
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深圳市南山区茶文化研究会
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