Question

杏鲍菇现在很多人都爱吃，杏鲍菇怎么做才好吃呢？

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Answer 1

配料：杏鲍菇、大蒜、小米辣椒、孜然粉、辣椒粉、蚝油、盐、食用油、，方法：用水冲洗两个杏鲍菇，用抹刀刮成薄片。锅中加入适量水，加入杏鲍菇，煮5分钟。用油加热炒锅，再加入少许蒜末和少许米香，炒香。加入杏鲍菇，加入一汤匙盐，快速炒一分钟。加入一匙孜然粉，一匙辣椒粉，用蚝油调味，撒上一把葱。哇，真好吃，你一定要尝尝。素食主义者吃起来像肉，不停地用筷子。将杏鲍菇刮得尽可能薄。我们需要多一点大蒜，所以我们用了半头大蒜。这道菜会加点香料。就像吃烤肉。它比肉好吃。

杏鲍菇是非常营养的菌菇，有着淡淡的杏仁的香气，而且肉质肥厚，不仔细品还有着鲍鱼的味道，杏鲍菇也是由此得名吧。其实在杏鲍菇做菜之前，可以浸泡一下。有些人会用清水浸泡。咱们准备要泡的杏鲍菇，在盆里面倒入温开水，不要用清水哦，然后再从它上面用刀轻轻的刮一层下来，但刮到下面留一点，一圈刮完后把最下面的轻轻一拉就把皮去掉了，然后再放水下面冲洗干净。

可以炒也可以凉拌，炒的做法很简单，材料洗干净，切成片，可以加点瘦肉或者五花肉，吃辣的可以放点辣椒，先把锅烧热，放油滑下锅，炒猪肉的时候就不会沾锅了，因为这种食材是人工种植的，里面菌种的味道非常的大，需要给它处理一下这样吃了才更好，我今天做的这道是牛肉丝炒杏鲍菇，味道真的不错，稍微粗一点这样口感会更好，牛肉丝需要腌制一下，放一些蚝油与酱油就可以了。

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Answer 2

炒菜

Answer 3

炒

Answer 4

炒菜