Question

萝卜泡菜的腌制方法和配料

Answer 1

萝卜泡菜的腌制方法和配料：

主料：白萝卜1根。

辅料：盐10克、白糖5克、辣椒15克、蒜1头。

步骤：

1、主料： 白萝卜。

2、把白萝卜洗净切块。

3、加适量盐。

4、将其拌匀，腌渍5小时左右。

5、把腌渍好的萝卜块沥干水分备用。

6、准备蒜粒、辣椒碎。

7、蒜粒、辣椒加适量盐白糖拌匀。

8、将其加入备用的萝卜块里。

9、翻拌均匀后，腌渍2小时以上。

10、装盘即可食用。