Question

山西最有名十大土特产

Answer 1

山西最有名十大土特产有平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、太谷壶瓶枣、剔尖、应县紫皮大蒜、孝义火烧、五寨马铃薯、武乡小米。  

1、平遥牛肉

是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述。

2、山西老陈醋

老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。

3、沁州黄小米

产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。

4、交城骏枣

已有1000年以上的栽培历史，曾先后展出于法国巴黎博览会上。

5、太谷壶瓶枣

太谷县里美庄为主产区，榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培，果实大，以形似“壶”状而得名。

6、剔尖

剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，是晋中民间主要面食之一。

7、应县紫皮大蒜

当地谚语说：“应县紫皮蒜，马车轧不烂”，就是形容它的品质高超。

8、孝义火烧

是我省孝义具有特殊风味的一种饼类小吃，孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。

9、五寨马铃薯

山西省五寨县特产，全国农产品地理标志。

10、武乡小米

武乡小米的初产物是谷子，属禾本科一年生草本植物，谷子脱壳后成小米，呈卵圆型，晶莹圆润。

山西介绍

简称“晋”，中华人民共和国省级行政区，省会太原，位于中国华北，东与河北为邻，西与陕西相望，南与河南接壤，北与内蒙古毗连。