Question

红尾巴的鱼是什么鱼

Answer 1

红尾巴的鱼是红尾鱼。

红尾鱼，俗称：红尾巴梢、尖嘴，则租学名为蒙古红鲌、拟赤梢鱼。属鲤形目，鲤科，鳊亚科。红尾鱼肉瘦少脂肪，肉质银白细嫩，口味地道，是上好的美味菜肴，一般制成咸鱼供食用。

红尾鱼体细长，且两侧身扁。头细长且尖，尾巴为鲜红色。因其尾巴为鲜红色被称为红尾鱼。钓鱼者多以活虾毕盯姿，蚯蚓钩钓。

红尾鱼味道鲜美，营养丰富，多以制成咸鱼食用。产地多为黑龙江以及干支流和附属湖泊中，是当地重要的经济鱼类。

红尾鱼

生活习性：

拟赤梢鱼虽不属于冷水性鱼类，但喜欢栖息于水温较低的流水手绝水域，因而在江河里比湖泊中多。肥育期不进入湖泊，只在江湾捕食；冬季仍活动，继续摄食。主要食物为小型鱼类，亦食甲壳动物；幼鱼期食浮游动物。

价值：

红尾，体型较长，鱼鳞为银白色，嘴尖，尾巴呈浅红色，据说与“箭杆”、“翘嘴壳”鱼同族。大的有4～5千克，小的也在100克以上。其肉质细嫩、鲜美而不腥，味纯正，清蒸、红烧、煎、炸、烧烤均可。