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生酮饮食有什么好处 生酮饮食有副作用吗

Answer 1

说到减肥很多人都很感兴趣，减肥方式众多，很多方法大家都尝试过，说到减肥，饮食方面是一定要注意的，生酮饮食可以适当减肥，能较少的储存脂肪，那么生酮饮食有什么好处？生酮饮食有副作用吗？
生酮饮食有什么好处
生酮饮食(ketogenic diet)是一种低碳水化合物(每天20克碳水化合物)、高脂肪(两汤勺靓油/顿，约150克/天)、适量蛋白质(约300克/顿，一副棋牌牌大小)的饮食方法。这个饮食使人产生酮，身体生酮后，便可以启动燃烧脂肪作为生存的能量。人类就是油电混合的汽车，不烧电就烧油，不烧葡萄糖就烧脂肪!

生酮饮食疗法是一些德国专家研究出来的，他们发现癌细胞是很喜欢吃糖的，而人则可以不用糖作为生存能量，可以燃烧脂肪转化生存能量从而使身体转为生酮体质，癌细胞不吃脂肪也不能依靠酮生存从而可以减慢生长及饿死癌细胞。同时生酮饮食可以使身体减少发炎，而所有的疾病都是一种发炎。也因为生酮饮食可以极速减肥，所以全球肥人就喜欢用生酮饮食减肥，减肥的同时你的身体顺便健康了!

短时间内体重快速下降让减肥者信心大增，可是研究发现，生酮饮食所致体重下降在前三个月最明显，六个月与三个月时比，差别不大，而到十二个月时，已失去了此效应。眼睁睁看着家人吃香喷喷的米饭、面条或面包，精神的毅力实在战胜不了本能的渴望，所以很多人根本坚持不到12个月，甚至3个月都坚持不到。可能是生酮饮食控制碳水化合物控制的太严格，停止生酮模式后很多人都会暴食高碳水化合物的食物，尤其是高糖高脂高能量的松软面包或糕点，这让减肥陷入了瘦-反弹-瘦-反弹的恶性循环。所以，生酮饮食仅仅适合于短期快速使体重下降，而并不适于长期稳定持续地减肥。

生酮饮食有副作用吗
1、引起酮症酸中毒

轻则多饮多尿、恶心呕吐、呼吸有烂苹果味道，重则脱水、心率加快，甚至危及生命，如果本身患有糖尿病还坚持生酮饮食，出现急性酮症酸中毒的可能更大。最严重的是硒缺乏，可致不可逆性心肌病，甚至发生猝死。这也是实行生酮饮食时必须同时补充微量元素的原因。

2、增加肝肾负担

酮体生成、蛋白质转化为葡萄糖、蛋白质的代谢废物转化为尿素的场所都是肝脏，肾脏则要负责把尿素、酮体排出体外。

生酮饮食增加了酮体的产生，增加了蛋白质转化成葡萄糖的过程，增加了含氮废物，肝肾的负担自然也就加重了，长期以往的让肝肾高负荷运转，它正常运转的寿命就会缩短。肝肾功能不好的人，更不建议尝试生酮饮食。

3、皮肤容易干燥、松弛、皱纹

很多人减肥是为了美，但是生酮饮食会增加了肌肉流失，容易引起皮肤干燥，皮肤松弛和皱纹，可是与追求美的初衷相悖，而肌肉流失还会降低基础代谢(每天能量消耗最大的一块)，让减肥越减越难减。另外生酮饮食还会增加骨质疏松、肾结石等疾病的风险。

4、腹泻

这种低碳水化合物饮食的副作用不常见，并应在几天后自然消失。可能只是因为饮食的改变，进食过多蛋白质。吃高蛋白质、低碳水化合物、低脂肪的饮食会造成腹泻的症状。请确保您使用较多的脂肪切割碳水化合物，最好是饱和脂肪，如黄油或椰子油。为了治疗腹泻，试试高纤维食物，例如亚麻籽，会吸收结肠多余的水分，帮助解决腹泻。

5、失眠

有关报告说生酮饮食者有入睡困难，这可能胰岛素和血清素过低的表现。尝试这种解决方案：睡前适当补充蛋白质和适量碳水食物，例如半杯水果和无糖酸奶做的奶昔。碳水化合物会增加胰岛素，这将允许蛋白质更色氨酸进入大脑帮助睡眠。

6、脱发

有些人在低碳水化合物或生酮饮食时遇到脱发加速。这种现象不是严格生酮饮食副作用，而更可能是在饮食任何重大变化时都会发生的，被称为“休止期脱发”。生酮饮食降低的胰岛素，是人类主要的激素之一，可能会导致激素刺激型的脱发。

我建议：

正常情况下，并不建议一般人进行生酮饮食，除非是患有癫痫等精神疾病的患者，而本身已经有心血管疾病、肾脏病、糖尿病或癌症的病人若非常坚持要尝试生酮饮食的话，请务必在专业的医师及营养师的督导下才可进行。在进行任何特殊的饮食法之前，希望大家能谨慎思考，有些方式或许对别人有效，但套用在自己身上却未必适用。记得，没有人能为你的健康负责，只有你自己。

生酮饮食是什么
生酮饮食是一种低碳水化合物、高脂肪的饮食方案，大量的研究表明，这种饮食不但可以帮你减肥，还能改善糖尿病、癌症、癫痫和老年痴呆症等疾病。生酮饮食大幅削减了碳水化合物的摄入量，并且摄取大量的脂肪来取代。由于碳水化合物的摄入量太低，这就逼迫身体提高燃烧脂肪的效率，以使人体获得充足的能量供应。大量的脂肪被运往肝脏，在肝脏的作用下脂肪被分解为酮，然后这些酮被血液运送到全身各个器官，为各个器官提供能量保证这些器官的正常运行。

生酮饮食的几个分支
1.标准的生酮饮食

这种生酮饮食要求你每天要吃的食物要满足下面的搭配比例——脂肪占比75%、蛋白质占比20%、碳水化合物占比5%;

2.周期性生酮饮食

这种生酮饮食会周期性穿插高碳水化合物饮食，比如“连续5天的生酮饮食-连续2天的高碳水化合物饮食-连续5天的生酮饮食-连续2天的高碳水化合物饮食……”，如此周而复始的循环下去。

3.高蛋白生酮饮食

这种生酮饮食实际上用一部分蛋白质代替了脂肪，也就是脂肪占比下降了，蛋白质占比上升了，但是碳水化合物占比没有变化，三种食物的比例一般是脂肪占比60%、蛋白质占比35%、碳水化合物占比5%。需要说明的是，周期性生酮饮食主要是为运动员设计的，普通人使用标准的活着高蛋白生酮饮食更加合适。