Question

炸土豆片怎么做才能酥脆？

Answer 1

土豆片切薄一些，用小火炸的时间久点，这样做出的炸土豆片会酥脆。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：土豆 2个、孜然粉 1克、盐 1克。

1、第一步备好食材，放一旁备用。

2、土豆切薄片洗几遍去掉淀粉。

3、油热到入土豆炸。

4、小火炸久一些，炸到金色捞出。

5、放盐孜然粉拌匀，这样就完成了。