Question

煮枣水苦能喝吗

Answer 1

不能。

煮枣水发苦是因为枣发霉腐烂或者枣还没有成熟，新鲜的大枣味道是甘甜的，煮出来的水不会有苦味。选购的时候要观察颜色越深的越甜，通过表皮的颜色，可以判断枣的甜度，颜色越深的，成熟度更高，也就越甜。

在购买芹镇的时候可以先尝一个，如果很甘甜，那么是很好的大枣了，太甜的大枣不建议购买，一般甘甜的就可以了。

扩展资料：

红巧含枣泡水喝的好处：

1、红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

2、红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

3、红枣熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

参考资料来孝首笑源：人民网-红枣泡水喝有好处也有禁忌

                        人民网-春季怎么吃大枣 大枣的挑选方法