Question

如何选购好喝的红酒

Answer 1

问题一：如何挑选可以放心喝的红酒 红酒是目前很多人喜欢喝的一种酒。从国外进口到国内原产，红酒的种类样式繁多，如何才能挑选到一款可以放心喝的红酒呢？中国首家放心食品甄选机构――放心365，从北京市场商超抽样并送至国际第三方检测机构SGS，检测重金属、非食用物质、微生物、理化、内源性污染物、食品添加剂、真菌毒素、农药残留共计265项指标，帮广大消费者甄选出两款大家可以放心喝的红酒：一款张裕解百纳红酒，一款长城华夏红酒，具体可关注放心365公众号或访问放心365网站了解。

问题二：如何选择一瓶好喝的红酒 第一要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。
如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧。葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文，意为许可证)，如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着『只要看了卷标，就知道它的味道了』一般，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。『卷标上的图案有很多种，到底事在写些什么？真想知道?..』一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名)
、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度?等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。
收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质，产区→一瓶葡萄酒的好坏节定于产地的地质状况，A.O.C→指定优良产区A.O.C.法定名称，城堡内装酒→Mis
En Boteille Au Chateau，酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证
望采纳，谢谢！

问题三：平常喝的红酒如何选 最好选择带木塞的法国红酒，年头在三年至五年的最好，年头太短，口感干涩难咽，年头太长那就是收藏用途了，一个红酒好不好，看木塞就知道，品质不太好的红酒都用碎木屑压制而成，而品质上好红酒的木塞都是一体成形的。

问题四：怎么选购一款好喝又不贵的葡萄酒 通常葡萄酒的品质跟价格是成正比的，当然，便宜的葡萄酒中也有好喝的，像法国大区级AOC或者智利入门级等都是性价比较高的，年轻的葡萄酒只要口感平衡，带有新鲜的果香，简单易饮，就是一款不错的葡萄酒，价格也不贵，在100-200元之间。

问题五：新手如何挑选葡萄酒 葡萄酒喝哪个牌子好 产地 法国不一定是波尔多 普罗旺斯 其他地方也有 另外背标 和前面的标志上 看是哪里灌装的

问题六：如何选择日常喝的葡萄酒 如果你是为了保健，而且还要价格便宜，其实还是吃葡萄吧。因为没一百左右，你连起码级的葡萄酒都买不到，更不用说好了。你去看下葡萄酒的酿制就知道啦，为葡萄酒有十来度的酒精度，要消耗多少葡萄。而且真葡萄酒都是酿造出来的原酒，何况还加窖藏的成本。还包装，还要人工，还要各级销售渠道的利润。不是说国产的基本都勾兑的，是你能看到的很多进口葡萄酒都是勾兑的。

问题七：红酒要怎么品才好喝 开酒与试酒
自己家里喝，就省了这套。高级餐厅，为了证明如假包换，必须在客人面前当场开瓶。
开了以后侍者将软木塞交给客人。客人先目视检查，软木塞不可烂、不可变形，然后把浸酒的一端放在鼻前闻一下。如果有霉腐味，表示酒储放不良，坏了，不必试
喝，直接教侍者换一瓶。
别以为闻软木塞是噱头。根据统计，有3%-5%的红酒因为软木塞出问题而变质。花大钱喝一瓶坏了的红酒，多么划不来！因此，假如有霉腐味，不要客气，坚持
要侍者换酒。
即使在家里，也应试闻一下。闻多了，会清楚什么是好或坏。闻完软木塞，觉得没问题，对侍者点头示意。侍者这时才能在杯中浅浅地倒一点，让你试看、试闻、试
饮。
看是看酒的成色。为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色－咖啡色，坏了；紫红色，酒的年纪
很轻；中间色泽深（暗红），外围带褐黄色，好酒。
闻是闻酒的味道。将杯口整个罩住鼻孔，深呼吸。高级的红酒闻起来味道很「厚」－让人感觉它很浓很复杂，需要「很多很多」的氧气，「很长很长」的时间，才可
能将所有香味散发出来。有时候一杯酒慢慢品了一个小时，还是感觉香味越来越浓，浓到后来让人有点舍不得喝（闻起来好香，喝起来却没那么香）。原因很简单－
鼻子的灵敏度远远超过舌头。闻完了，觉得味道很厚，是个好兆头。
接着试饮，浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周，尽可能让所有味觉细胞都感受一下。试饮，是客人要求退酒的最后时机。储存不当的酒，会有霉腐
味，试饮不满意，可以要求退货。侍者这时可能也会试喝一点，如果真有问题，有商誉的餐厅必然会收回。
倒酒
高级红酒的酒瓶都有人搜集（有的酒标是一幅画－艺术）。为了避免酒液「流花」酒标，正确倒酒是让酒标的正面朝上此外，年代老的酒（超过8年10年），瓶底
一定有木屑。即使3、5年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来，试图倒尽最后一滴
酒，是不正确的。
醒酒
红酒开瓶以后，看酒的类型、质量，以及成熟程度，先静放15分钟至
1个小时，让它与空气「呼吸」进行化学作用。假如没有耐性，可以直接倒进酒杯（依国际标准，不要超过杯子容量的三分之一），甚至晃动酒杯，加速酒与空气接
触的机率。
晃动酒杯的方法有两种，一是拿起酒杯向内摇晃（右撇子逆时针，左撇子顺时针）。这种方法杯子悬空，要晃动得均匀，得有点技术。另一种方法是用食指中指夹住
杯脚，整个手掌平贴杯底，将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转。旋转，要小力一点。酒不幸洒出杯口，当场让人脸红。
品酒
好的红酒是艺术品。对于艺术品，不要「喝」，而是「品」。每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才
「有点舍不得」地咽下去。
很麻烦是吗？假如它的价格很贵（好比说超过2,000元），味道很香很浓，你不会觉得麻烦。假如很便宜（200元以下），别故作姿态，倒出来喝下去就是。

问题八：红酒喝好嘛？怎么选红酒？ 九快到：葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助我们清除体内蓄积的氧自由基，可以增强我们机体的免疫抗病机能，可以直接杀死感冒病毒，可以阻断低密度脂蛋白胆固醇的氧化―这是动脉粥样硬化形成的最主要诱因。每天大约100ml左右的葡萄酒是最为养生的，不管对女生还是男生。选红酒的知识那就很多了，包括单宁，葡萄品种等等，总的一句话，要去品，拼出自己的那款酒，它只属于你的味蕾。谢谢，专业回复，希望能帮到你

问题九：初学者应该选择什么葡萄酒来喝 首先，最好是新世界的葡萄酒，所谓的新世界，一般就是澳大利亚，智利，美国等非欧洲的国家的酒。
第二，最好是单一葡萄酿造的，比如澳大利亚的洛神山庄都很多这样的酒，比较便宜，还很容易品尝。这样让你有体验明白，这是赤霞珠的酒，这是梅洛的酒，这是设拉子的酒，这是长相思的酒，这是霞多丽的酒；这样形成感性认识，就像明白牛肉，猪肉，鸡肉，鱼肉，鸭肉的不同那样。
最开始喝葡萄酒，从认识酿造葡萄酒的葡萄开始吧，起码比如赤霞珠，设拉子，梅洛，黑皮诺，长相思，雷司令，霞多丽这些国际性的葡萄酒能分辨出来。

问题十：想选一款好喝的葡萄酒，性价比高，有什么好的推荐。去哪能买到？ 性价比高的品质好的葡萄酒我还是推荐黄尾袋鼠了
黄尾袋鼠哪种好喝：
都可以的，因为是半干的，容易接受，但相对来说还是西拉的比较好一些。
黄尾袋鼠怎么样：
命名：
澳洲是以蹦蹦跳跳的袋鼠著称的国度，所以用“yellow tail”（黄尾葡萄酒）这个名字，既宣扬了民族文化，又体现出独特和有趣。
包装：
标签使用抢眼的袋鼠形象，对比鲜明的黑黄色相间而反衬出的葡萄酒本身，在众多的葡萄酒品牌之中脱颖而出。
种类：
传统葡萄酒种类繁多，一般消费者往往不知如何选择。黄尾大幅减少葡萄酒的种类，只推出红及白两种，并在瓶子上贴上醒目、简单、非传统的标签，消费者非常容易就可以决定购买哪一种。