Question

果冻橙和橙子的区别

Answer 1

果冻橙和橙子的区别：果皮厚度不同；果肉水分不同；果肉口感不同；味道不同；来源不同。

1、果皮厚度不同：

果冻橙的果皮非常薄，普通橙子的果皮一般是果冻橙果皮厚度的好几倍。

2、果肉水分不同：

果冻橙出汁率为90%，普通橙子的水分出汁率为50%——60%左右。

3、果肉口感不同：

果冻橙的口感特别细嫩化渣，可以用吸管像吸果冻一样食用，普通橙子的口感和化渣性都很一般，吃起来有或多或少的纤维。

4、味道不同：

果冻橙的含糖量较高，属于中等含糖量的水果，吃起来口感是比较甜的。

5、来源不同：

果冻橙是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种，是一个早熟杂柑品种；橙子是芸香科，柑橘属植物甜橙的一类种植品种，脐橙最早的品种华盛顿脐橙，是1870年由巴西的有核塞来他甜橙的枝演变而来，在20世纪初，脐橙通过数次引种栽培传入我国。