Question

紫菜是什么植物

Answer 1

紫菜属于是红毛藻科植物

它是比较有营养的一种食物，一般在沿海地区生长的比较多，而且它是生长比较快的，常见的品种有坛紫菜、条斑紫菜、圆紫菜等。

紫菜不是保护植物，它是不喜欢太多光照的，但是在生长期间也是需要补充一定的光照的，另外它大部分是在海里生长的，属于水生植物，一般是很喜欢水的。

紫菜如何保存新鲜

1、新鲜紫菜保存：新鲜的紫菜需要提前晒干，然后再用真空袋装起来，放入冰箱冷藏保存。

2、紫菜干保存：包装打开了的紫菜干不宜放入冰箱，要放入密封食品袋中，放到低温干燥的地方保存。主要是因为紫菜比较容易返潮变质，而冰箱中低温潮湿，开了包装的紫菜再放入冰箱中，就很可能会出现变质的情况。

紫菜怎么清洗干净

一、紫菜在晒制的过程中，上面很容易就会有小贝壳，或者是各种的细沙存在，最好用温水把紫菜给充分的浸泡开，让沙子等杂质沉淀，再用手搅动进行清洗。

二、我们可以用漏勺洗紫菜，因为紫菜在泡水之后会散开，变成碎末状态，漂浮到水面上，这时候如果我们直接用广口的容器，对紫菜清洗，完成紫菜的清洗工作之后，容易和脏水一起倒出来。

三、所以说我们把紫菜放到漏勺里面，完全浸泡开再冲洗，这样紫菜处理的更干净。

四、如果没有漏勺，直接把紫菜放到锅中里面，不停的进行翻动，如果紫菜中有沙子，这时候就会直接留在锅里面。