糖尿病人不能吃鸡蛋？
“医生，我家老人得了糖尿病了，自从诊断出来，他就一口鸡蛋都不吃了。我们跟他说，可以吃鸡蛋，对身体有好处，他却一口咬定了，吃鸡蛋会加重病情。想请问一下，糖尿病人不能吃鸡蛋吗？”
糖尿病人不能吃鸡蛋是一个误区，当然可以吃，还能补充优质蛋白质。不过，对于血脂异常的糖尿病人而言，还是要控制一下量。
糖尿病人有很多忌口，这是我们都知道的，比如蛋糕、巧克力，甚至一些水果，都需要严格控制摄入量，甚至干脆忌口，碰都不碰。的确如此，一旦吃的东西不恰当，很可能引起血糖的变动，对身体产生不利影响。
但是，鸡蛋并不是不能碰的东西。首先， 对于糖尿病人而言，“糖”是一大忌口 ， 但是鸡蛋里面并没有糖分，也不用担心会引起血糖的升高。 从这个角度来看，吃东西是没有问题的。
其次，鸡蛋主要含有的是优质蛋白，这是人体必需的营养物质。而且，鸡蛋也是饱腹感比较强的一种食物，很多糖尿病人会出现容易饥饿的问题，那有了鸡蛋的摄入，不容易饿，还控制了糖分的摄入，一举两得。
当然，吃鸡蛋不会影响血糖，但是也不能吃太多。尤其是一些血脂异常的糖尿病人， 鸡蛋的胆固醇含量还是比较多的，一天吃一个比较合适，吃太多，也会加重消化的负担。
给鸡蛋辟完谣，我们来看看糖尿病真正的“大敌”，这些东西才是不能碰的，看看你有没有注意到。
1、高胆固醇食物
高胆固醇的食物不是所有糖尿病人都不能碰，它是一种相对禁忌的食物。因为， 有一些糖尿病人会出现高脂血症 ， 进而引发很多慢性的疾病和并发症。 所以，为了安排考虑，我们可以适度控制一下高胆固醇食物的摄入
我们比较熟悉的高胆固醇食物有 动物油、黄油、肥肉 等，但是以下这下食物也是高胆固醇食物—— 动物的内脏和脑髓 。不少人喜欢吃脑花，快来自查一下，看看这些东西有没有隐匿在你的饭桌，也替你身边的糖尿病人把把关吧！
2、高碳水食物
比起高胆固醇类的食物，高碳水的食物是所有糖尿病人都应该严格控制摄入量的食物。现在，我们的生活水平越来越高，吃的粮食都是精米、精面，看起来制作越来越精细，吃的越来越讲究，但是 被处理掉的部分反而是我们需要的，而剩下的这些精米、精面，含糖量是非常高的 。
加上糖尿病人又很容易饥饿，一旦摄入过多的精米、精面等精细主食，对血糖的影响还是非常大的。所以，糖尿病人除了不能吃太多精米、精面等主食之外，还需要注意种类的搭配。
3、精美变身的小零食
我们都知道，吃水果是很好的 养生 方式，一天一个苹果，医生远离我。适当吃水果是可以的，但是任何事物也都有两面性，比如一些用水果制成的小零食、 蜜饯、果脯 ，看起来都是 健康 的材料，甚至连果肉都清晰可见， 但是这些东西在制作的过程中，都会加入大量的糖分，来腌制水果，渗透入味 ，所以，别被“ 健康 ”的外衣给迷惑了。
也有人说，我买的是水果干，广告宣传说，非油炸，无添加，都是纯天然的，糖尿病人本来就容易饿，随身带着小果干，饿了就吃几块，馋了也来几块，这样行不行呢？当然也不行。 这些食物一样会造成血糖的升高 ，为了身体真正的 健康 ，还是应该远离。
说了这么多不能吃的东西，感觉糖尿病人的世界非常单一，那么，接下来咱们就来看看，哪些东西是糖尿病人可以吃的，给他们的饭桌加加餐。
1、主食
刚刚说了，精米、精面等主食非常好吃，但是并不利于 健康 ，所以不建议糖尿病人多吃。但是，容易饥饿也是糖尿病人的一大特点，该怎么应对？
别急，主食来了—— 荞麦面、大麦、玉米、红薯 ，这些主食都可以。总而言之，糖尿病人的主食不能单一，不能局限于精米、精面，一定要搭配 粗粮、全麦 ，这样才能营养全面，而且还能控制住糖分的摄入量。反而是大米和白面，这两种最常见的主食，热量和糖分都不低，应该控制。
2、蔬菜水果
总体来看，蔬菜对于糖尿病人的身体是很有好处的，也是饭桌上应该重点增加的东西，比如 黄瓜、莴苣、洋葱、大蒜 等等，这些蔬菜不仅口味多样，可以满足糖尿病人对不同风味的追求，而且成分不复杂，对于糖尿病人的身体而言，没有什么负担。甚至还可以帮助糖尿病人稳定、降低血糖。
水果并不都是“朋友”，也有“敌人”，擦亮眼睛，选对“朋友”才是最重要的。比如 苹果、猕猴桃、柚子、梨 等，这些水果对糖尿病人而言都很友好，可以适当补充，来满足人体对维生素的需求，至于西瓜等含糖量很高的水果，可要谨慎了呀。
3、肉类
有人说，没有肉的世界是不完美的，是没有灵魂的。所以，在允许的范围内，我们也要尽量给糖尿病人把肉安排上。肉根据颜色有红肉和白肉之分，对比来看， 白肉比红肉更适合糖尿病人来使用 ，新鲜的 鱼肉、鸡肉、鸭肉 等，都是可以吃的。
如果非常喜欢红肉，血糖的水平也相对比较稳定，没有比较危险的指标，少吃一点红肉也是可以的，推荐食用牛肉和羊肉。
4、饮品
对于糖尿病人而言，最好的饮料无疑是白开水，不管是自来水烧开的，还是矿泉水烧开的，都可以。如果想换个口味，可以喝点 蔬菜汁 ，比如 黄瓜汁、芹菜汁 等，但是不建议喝果汁，尤其是市面上的果汁，基本都会有糖的添加。实在想喝，可以自己打果汁，用水稀释一下。
关于糖尿病人的饭桌，什么可以有，什么不能有，我们进行了一个比较全面的盘点。不管再怎么努力给糖尿病人扩充食物清单，也会受到限制。所以，为了味蕾的一百种体验，预防得当，不得糖尿病才是最好选择！
