Question

榴莲冻起来可以放多久？

Answer 1

榴莲冷冻可以保存20天以上。 榴莲经过冷冻之后不会产生毒性，同时低温的环境细菌滋生较少，水分结成冰晶之后，水果也不容易出现腐坏的情况，所以保存时间比较长，保存得当20天不是问题。

榴莲冷冻保存的话，要将榴莲肉剥出来，去除榴莲的果壳。然后将榴莲核去除，将榴莲肉用保鲜袋或者是保鲜盒装起来，直接放入冷冻室保存即可。

扩展资料：

冷藏榴莲

冷藏可以保持2-3天， 榴莲中含有大量的蛋白质、维生素等成分物质，是很容易发生变质的，而冷藏条件下并不能很好地将榴莲细菌以及微生物抑制，时间长了还是会滋生细菌以及微生物，发生变质，所以榴莲冷藏一般建议存放2-3天左右的时间即可。

冰冻后的变化

1、香味变化

榴莲在储藏过程中是以榴莲肉的状态保存的，因此芳香味成分会一点一点挥发，导致香味降低。

2、口感变化

榴莲冷冻之后内部的冰晶将榴莲的组织破坏，使得榴莲变软，会变成类似冰淇淋的感觉。

Answer 2

榴莲冻着吃可以放多久

一、榴莲冻着吃可以保存一周
很多朋友都不知道榴莲冰冻后能保存多久，都是放在冰箱中慢慢吃，其实榴莲放在冰箱中最好是快点吃完，一般来说榴莲冰冻后能保存一周，如果放的时间过长，榴莲的味道不仅大大折扣，而且可能发生变质我们也不知道，最后造成拉肚子现象。
二、榴莲冷冻放两个月不能吃
榴莲冷冻放两个月能吃不，很多朋友因为喜欢吃榴莲，所以在自家冰箱里放很多榴莲慢慢吃，其实这样是不行，榴莲一般来说冷冻最多保存一周左右，如果长时间冷冻不仅对榴莲非常不好，而且人们吃后也会对胃非常大的刺激，导致拉肚子，所以说榴莲冷冻放两个月是不能吃的。
三、榴莲的营养价值作用
1、增强免疫力
榴莲果肉中蕴含丰富营养物质，很多都对人体非常有帮助，营养物质其中就包括谷氨酸，谷氨酸能够帮助我们调节身体内的酸碱平衡，提高机体对应激的适应能力，能够有效的增强人体免疫力，不受病毒侵犯，不过要注意的是，我们需要经常吃榴莲才能达到这样的效果。

2、治疗便秘
榴莲虽然臭，但如果我们经常吃榴莲会起到意想不到的结果，榴莲里面营养物质多的无法想象，里面含有一种膳食纤维的成份，这一种成份可以帮助人们进行肠胃消化，促进肠蠕动，对肠胃非常的有好处，有着治疗便秘的功效，但要注意需要配合热水才有这样的效果，不然会更加严重，而且需要经常吃才有良好的效果。
3、防癌抗癌
榴莲果肉中的维生素也非常的多，常见的维生素A、维生素B、维生素C榴莲果肉中都含有，而且非常的丰富，这些维生素都非常容易被人体吸收，经常榴莲能够起到增强人体免疫的功能，能够预防各种疾病，还可以达到防癌抗癌，非常适合我们食用。
4、滋阴壮阳
我们吃的榴莲中很多营养成分都非常容易被人体吸收，其中就包括脂肪、钙、铁和磷等，这些都是人体非常需要的问题，能够起到滋阴壮阳的效果，很适合体质虚弱的朋友食用。