Question

扁豆是什么样?

Answer 1

扁豆是什么样的？
不一样， 扁豆 为豆科、扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物。别名蛾眉豆、眉豆、沿篱豆、鹊豆。食用嫩荚或成熟豆粒。每100克嫩豆荚含水分89克～90克、蛋白质2.8克～3克、碳水化合物5克～6克，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皁素。烹调前应用冷水浸泡(或用沸水稍烫)再炒食。成熟豆粒煮食或做豆沙馅。种皮为白色的，种子、种皮和花可入药，有消暑除溼、健脾解毒等功效。

扁豆是直根系，茎蔓生，分长、短蔓两类，前者蔓长3米～4米，栽培普遍；后者蔓长0.3米～0.6米，分枝多，很少栽培。三出复叶，柄长，小叶卵圆形，叶面无毛。总状花序，长10厘米～30厘米，腋生，花紫或白色。荚果扁，背腹线发达，鲜嫩时肉质肥厚，色紫红或淡绿；老熟时革质，黄褐色。种子扁椭圆形，黑色、褐色或白色。种脐白色，大而明显。千粒重300克～600克，发芽年限2年～4年。

扁豆是短日照植物，喜温暖，较耐热，植株能耐35℃左右的高温，遇霜枯死。根系发达，对土壤的适应性广，较耐旱和耐溼，适应性强，可利用宅旁、篱边或山坡空地零星种植，放任生长。扁豆于终霜 *** 播或育苗穴植，发芽适温22℃～23℃，每穴留苗2株～3株。春、夏温度20℃～30℃期间，枝叶旺盛生长。秋季日照缩短时花芽分化；温差增大，有利荚果生长。豆荚充分膨大、背腹腔未十分纤维化前采摘，一直收获到霜降。早熟栽培，可于终霜前育苗，终霜后按穴40厘米×40厘米定植。种株应选结荚早而多的健壮植株，留茎蔓中部荚果做种，待豆荚充分成熟时采收。植株生长期间易受蚜虫危害。

四季豆为豆科植物，又名菜豆、刀豆。 每100g菜豆含热能112.97kJ(27Kcal)，食物纤维0.8g，蛋白质1.5g，糖类4.7g，脂肪0.2g，还含有一些矿物质和维生素等。菜豆含热能较低，每100g菜豆含热能比豌豆低221.75kJ(53Kcal)，菜豆或炒食，也可煮熟后晒干食用

扁豆究竟是什么
扁豆就是扁激,不是荷兰豆,也不是豇(读jiang)豆

荷兰豆和豌豆是一个东西,豇豆和咱们说的线豆角一样,细细长长的

扁豆和豌豆的长度差不多,但是种子扁豆比豌豆要圆一点,大一点
树上扁豆一样的是什么？
皂荚（学名：Gleditsia sinensis Lam.），又名皂荚树、皁角等，属蔷薇目，豆科落叶乔木或小乔木，叶为一回羽状复叶，长10~18（26）cm；小叶柄长1~2（5）mm，被短柔毛。花杂性，黄白色，种子多颗，长圆形或椭圆形，长11~13mm，宽8~9mm，花期3~5月；果期5~12月。

皂荚果是医药食品、保健品、化妆品及洗涤用品的天然原料。此外，皂荚种子可消积化食开胃，并含有瓜尔豆胶；皂荚刺（皁针）内含黄酮甙、酚类，氨基酸，有很高的经济价值。
扁豆是什么样子，有没有人能发个图片给开。
扁豆，Lablab purpureus （Linn.） Sweet，通用名藊豆，别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜，双子叶植物纲。种类也很多，如：白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆（形似猪耳朵）。为豆科扁豆属多年生、缠绕藤本植物。是一种豆类植物。

世界各热带、亚热带地区均有栽培，扁豆花有红白两种，豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食，白花和白色种子入药，有利于暑溼邪气的祛除，健脾止泻之效， 同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。
扁豆和豆角有啥区别？
扁豆：形状是扁的长度大约2寸，宽度大约半寸。又叫刀豆。

豆角：可分青豆角和白豆角，长度大约最长可1尺多至2尺，豆身为圆条状。
扁豆是什么意思啊
扁豆就是扁豆,不是荷兰豆,也不是豇(读jiang)豆

荷兰豆和豌豆是一个东西,豇豆和咱们说的线豆角一样,细细长长的

扁豆和豌豆的长度差不多,但是种子扁豆比豌豆要圆一点,大一点
这是什么扁豆
果荚嫩的时候应该也是可以吃的，只是你们那里只吃豆，所以要等它长老了再吃，我们这里就叫白扁豆红扁豆，因为一种豆荚是白的，一种是紫红色的，叶子也是一种白绿色一种紫红色，所以就用颜色来区分
扁豆变成什么样才算熟
剥开一个看看里面颜色是不是一致，如果都一致的的话就是熟的了。
刀扁豆图片长什么样
望采纳。
扁豆和豆角是什么样子？
最简单的方法去菜市厂考察研究