Question

虹鳟鱼怎么吃

Answer 1

虹鳟鱼最佳食用方法是煎，这种吃法比较适合中国胃，因为生吃很多人吃不惯，所以煎是非常好的烹饪方法，具体做法如下：

用料：鱼半条、盐5克、胡椒粉5克、芝麻香粉5克、孜然5克。

步骤：

1、虹鳟鱼切块，两厘米左右厚度。

2、把胡椒粉、盐、芝麻香粉各一点倒入碗中搅拌均匀。

3、沾上配料。

4、煎锅烧热加植物油，五成油温。把虹鳟鱼在搅拌均匀的料碗里沾一下（鱼身上裹满调料）后下锅煎，一面煎一分钟左右翻面，翻面两次，盖上锅盖两分钟左右就可以出锅，出锅撒上孜然就可以吃了。