枸杞干吃好还是泡水好?

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夏末蔚曳9680
2022-07-07 · TA获得超过2050个赞
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枸杞子干吃好,还是泡水好?

两种方法都不错,泡水喝完后把枸杞子吃了更好,吸收更充分,比直接吃了效果也不错。根据各人爱好,不用拘尼于泡水或直接吃。

枸杞子的价值。枸杞能使气可充(补气),血可补(补血),阳可升(壮阳),阴可长(滋阴),火可降(降火),风可祛(治风湿),有十全之妙用也。

性味,味甘,性平。归经,归肝,肾,肺经。

功能与主治。主治肝肾亏虚,头晕目眩,目视不清,腰膝酸软,阳痿遗精,虚劳咳嗽,消渴引饮等症。可以补气强精,滋补肝肾,抗衰老,暖身体,抗肿瘤,降低血压,血脂和血糖,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝,促进肝细胞再生等作用。

枸杞的主要功效在于滋阴养肝,明目,枸杞泡水喝也是有功效的,但是干吃效果更好,研究发现枸杞的护眼功能依赖于其中的玉米黄素,但玉米黄素不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放,因此要发挥枸杞的护眼功能,嚼烂干吃是最好最简单的方法。

枸杞虽好,但是感冒发烧,炎症,腹泻的人应停止食用枸杞。
枸杞,“营养”真的高吗?
枸杞,与普通植物性食材无太大差别(营养素的种类与数量),其中同样含有多种维生素、矿物质元素以及膳食纤维等“基础营养素”。当然,除了这些普通的物质,枸杞当中也含有一些“特殊的营养物质”。

枸杞多糖是枸杞当中比较主要的活性物质,通过现代医学的相关研究已经证实枸杞多糖具有抗氧化、免疫调节、降血糖等多种 养生 作用。

与枸杞多糖类似,枸杞酸也是枸杞中“特有的标志性成分”,某些动物实验对枸杞酸进行了研究,证明其有美白、抗衰老、抗氧化等作用。

除了这些以外,红枸杞当中还富含玉米黄质二棕榈酸酯,这是一种植物色素(类胡萝卜素),它同样可以展现较强的抗氧化作用。

当然,请各位明确,这些“生物活性物质”在动物实验中突出的“作用”虽然存在,但功效物质的投放量与我们在日常生活中的进食量并不对等;抛开营养素的剂量来看,吃枸杞的确具有多种 养生 作用,但真正落脚到实际生活,想要吃到“有效剂量”,其实并不容易;需要正视这个问题,不可盲目对待。
枸杞是干吃好还是泡水好?
这个问题很简单,干吃和泡水并不会影响枸杞中营养物质的种类和数量,两者并无差别,随您个人的喜好选择食用方式即可。
健康 吃枸杞,有些小建议:
枸杞的品鉴方式有很多,大家总喜欢用枸杞泡水、熬粥或煲汤,方法不错,但建议大家要将食材中的枸杞捞出吃掉,倒掉即是浪费。

嚼烂吃掉枸杞,才能帮助身体摄入更多的有益物质,本身就没有多少,还是不浪费为好。

任何食物都是如此,适量品鉴才是完美。对于一个 健康 的成年人而言,单日摄入20克的枸杞是一个比较 健康 的量,不给身体增添烦恼。

吃枸杞,挺好,但不能迷信;无论您是喝枸杞水还是干嚼枸杞,都请您“理性尝食”,别因为盲目 养生 伤害了自己的身体。

不要非此即彼,两者是可以相容合的。先用热水泡茶喝,最后把泡过茶的枸杞吃掉,这样能把枸杞的营养全部吃到肚子。

干的枸杞咀嚼,牙齿不 健康 的人容易引起牙痛!

枸杞本身的作用是滋阴,一定要干嚼着吃,因为干嚼的过程中我们会分泌大量的唾液,这些唾液都是我们很宝贵的津液,产生的津液越多,就越能滋养我们的身体,有句俗话叫:生津止渴,其实细想想很有道理呢!

补充一点,枸杞虽好,有湿热的人不宜吃哟!

枸杞干吃还是泡水好?我们都知道,枸杞中的营养非常的丰富,近年来保温杯中加枸杞也成为了一种 养生 的潮流,枸杞中富含很多营养素,如:维生素c/维生素e/维生素a/胡萝卜素以及钙/铁/钾/镁等维生素及矿物质,另外还含有甜菜碱以及枸杞中独特的营养物质枸杞多糖和枸杞色素。这些营养素使枸杞具有很高的保健作用,如抗疲劳/抗衰老/增加免疫力/保护肝脏/预防和抑制肿瘤以及动脉粥样硬化等,另外还有一定的降压作用,这也是近年来枸杞被推崇的原因之一。

枸杞有很多的吃法,有很多厂家把枸杞做成枸杞干,很多人把这种枸杞当作果干吃,也有一部分人喜欢泡花茶的时候加一些尤其,尤其是枸杞配菊花茶,有清肝明目的作用,还有很多人会在煲汤的时候加一些枸杞,一是调味,二是增加营养,可是无论怎么吃,最重要的是一定要把枸杞吃掉才有意义,如果单纯的只是泡水,那么能获取到的枸杞的营养是有限的。

很多食物,大部分都是需要我们吃掉食物本身才能更好的获得食物的营养,如果只是单纯的泡水喝,能获取的事非常的有限的,拿豆浆举个例子,很多人喝豆浆会过滤到豆渣,其实豆渣中的营养也非常的丰富,如果抛弃豆渣,就会损失很多营养,比如豆渣中最为丰富的膳食纤维,可以润肠通便/抗衰老等等。而对于枸杞来说,也是一样。

干吃几颗就可以了,不能太多每天。泡水喝没有干吃好!

中医很早就有枸杞 养生 的记载,在平时生活中很多人也喜爱用它来泡水喝、干吃或煮汤

因为枸杞内含有多种维生素和活性物质,用热水泡或煮汤都会使一部分营养流失掉。但是干吃的口感很多人都接受不了,所以我们可以选择用温水泡,煮汤的时侯可以等汤煮好了再放枸杞进去。这样不管是泡水喝,还是干吃都没有太大的区别。这时就可以根据自己的喜好来决定服用方法

不管是哪种方法,都建议不要过多的服用,容易上火,平时也可以搭配菊花喝,可以减轻拘杞的温性
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