痛风患者能吃大豆吗？
痛风稳定期可适量吃豆制品，但不建议吃干黄豆；痛风急性发作期不建议吃大豆及大豆制品。
痛风主要是体内尿酸排泄减少、嘌呤代谢紊乱以及血尿酸升高导致的一种疾病。对痛风患者来说，控制嘌呤的摄入量极为重要。
大豆中有一定的嘌呤含量，因此不提倡痛风患者直接进食大豆，但在病情稳定期可以适量食用豆腐皮、豆腐、豆浆等豆制品。
这些成品当中的嘌呤物质经过加工制作后会有所减少，不会对病情造成明显影响，且有助于营养均衡摄入。但是要控制摄入量，不能一次性吃太多。
另外要注意，如果病情正在发作阶段，不建议患者食用大豆及大豆制品，以免对体内尿酸产生影响。
痛风患者不仅要调整饮食结构，保持健康体重，还要配合医师进行规范的治疗。不过最好不要吃的太多，痛风饮食上要特别的注意，不要吃高嘌呤的食物，比如说动物内脏，海鲜等，而且在治疗期间要多注意休息，不要剧烈的运动。痛风患者在急性期的时候尽量要少吃或者不吃各种豆类。这些豆类如黄豆，红豆，黑豆，绿豆都是属于含中等嘌呤类的食物，包括各种豆制品，如豆腐，豆干，腐竹，豆浆等都要少吃或者不吃。
痛风病人吃了这类食物，有可能会升高血尿酸的浓度从而加重病情。因此痛风病人的饮食原则中指出，要尽量少吃或者不吃含中等嘌呤类食物。
痛风病人也要避免吃含高嘌呤的食物，比如各种动物内脏以及鱼虾，蟹贝类的海鲜和各种海产品以及各种肉类食物，浓肉汤，火锅等。
另外还要严格戒酒，可以多食用用一些碱性食品或者饮料，也要多饮水，促进尿酸的排泄。
肥胖者还要控制和减轻体重，保持精神愉快，避免过度劳累、精神紧张、关节损伤等诱发因素。
舒尔佳奥利司他
2019-11-08 广告
其实大豆当中富含嘌呤确实很多，但不证明多吃大豆就容易得痛风，一般情况下得痛风的人身体都不是非常健康，因为健康的人可以正常排出体内多余的尿酸，尿酸不在身体当中积聚的话，就不会得痛风，所以很多得痛风的人身体的情况都不是非常正常的，也就是说不容易排出身体内多余尿酸的人，经常吃富含嘌呤较多的食物的时候就容易患痛风，但如果一个人身体比较健康的话，那么即使吃再多的大豆也不会得痛风的，所以真实的情况是大豆属于一种健康类型的食品，但不适合患痛风的人吃。除此之外想要预防或缓解痛风状态的话，我们还应该注意以下几点：
1、少吃其他含嘌呤较多的食物
生活当中除了大豆以外还有很多含嘌呤的食物，比如说火锅、海鲜、啤酒、浓汤等等，这些食物当中所含有的嘌呤也是非常多的，经常吃这些食物也非常容易让我们患上痛风，所以我建议大家尽量要少吃这些食物，如果非常想吃的话，那么偶尔吃一次也是可以的，但不要经常吃。
2、多喝水
经常喝水可以帮助我们快速的排出身体当中多余的杂质，当然也包含尿酸这种物质，所以多喝水是可以帮助我们有效的预防痛风的，正常情况下成年人应该每天保持喝8杯水的习惯，这8杯水大概是2000毫升左右，我建议大家尽量喝凉开水，因为凉开水所富含的维生素和矿物质已经足够了。
3、保持合理的运动
俗话说生命在于运动，运动可以加速心跳，促进血液循环，提升人体新陈代谢的频率，强化自身的免疫功能和抵抗功能，对于预防多种疾病都有着很好的效果，所以保持合理的运动，可以帮助我们有效的预防痛风。
