食品过了保质期一般不能吃,可能会影响身体健康,具体分析情况如下:
通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限,主要是根据食物原料特性、包装方式等多种因素制定的。食品在过了保质期后可能会导致各项指标发生变化,含有的营养物质也会逐渐流失,甚至还会滋生大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病原菌,如果吃了过了保质期的食品,可能会出现不良的胃肠道反应,引起腹痛、腹泻等症状;甚至还可能导致食物中毒,出现呕吐、乏力、头晕等症状。所以食品过了保质期一般不能吃。
建议患者尽量避免吃过了保质期的食品,以免引起不良症状,影响身体健康。