Question

排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗

Answer 1

排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗

　　排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗，我们在品尝美食的时候是一种享受，而我们在烹饪美食的过程中也是会让人有非常好的满足感，但是中烹饪的时候要注意一些调理的用量哦，以下是关于排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗。

　　排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗1

　　可以的，这样会让汤汁更加的香甜可口，以下是冬菇白萝卜排骨汤的做法

　　排骨剁小块，冬菇洗净（不用泡发）

　　白萝卜去皮切块

　　砂锅放适量水，加入排骨，冬菇

　　大火煮沸转小火煮一小时

　　再加入白萝卜煮半小时

　　加盐调味即可

　　 小贴士

　　用新鲜冬菇也可以

　　排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗2

　　 香菇玉米胡萝卜排骨汤 | 配方和做法的'做法

　　准备材料 ①排骨 300g ②香菇 8个 ③胡萝卜 1根 ④玉米 1根 ⑤姜 1块 ⑥葱 1根

　　胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切断，姜去皮切片。

　　香菇盐水洗净切花刀。

　　排骨洗净放入锅中，加三片姜。

　　适量料酒。

　　加冷水焯去血水。

　　捞出净水洗净沥干备用。

　　香菇焯水2分钟捞出。

　　排骨连同姜片一起放入锅中。

　　加上玉米胡萝卜香菇。

　　加入没过食材的水，开启煲汤模式。

　　锅前加一勺盐，撒上葱花。

　　超级鲜香，营养美味的香菇玉米胡萝卜排骨汤就炖好了。喝汤有益健康，记得经常炖给家人喝。

　　 小贴士

　　1排骨一定要冷水下锅焯水，才能焯掉血水。 2香菇一定要焯水，不然煮出的汤会变黑。

　　排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗3

　　 香菇胡萝卜排骨汤的做法

　　姜切片，胡萝卜切滚刀块，香菇花生提前泡好洗净。

　　排骨洗净，放入锅中水烧开煮两分钟，去除血腥味。

　　将上述材料加入炖盅中，加入适量清水，隔水炖3个小时。

　　炖好后，加入适量盐，少许葱花，还可依个人口味加入少量鸡精提鲜。

　　 小贴士

　　炖时不要放盐，否则会影响排骨钙质融入汤中。买的小熊电炖盅，个人觉得隔水炖的汤比高压锅做出来的要香。