Question

牛肉卷怎么做好吃

Answer 1

牛肉卷这样做好吃：

用料：牛排1块、卷饼4张、丘比蛋黄酱适量、生菜一颗、黄瓜一根、大蒜（可选）2瓣、迷迭香（可选）适量、橄榄油适量、黑胡椒玫瑰盐适量。

步骤：

1、黄瓜一根，洗净去皮。

2、切去中间的瓤，切成细条。

3、生菜叶洗净，擦干水分备用。

4、牛排提前解冻，按自己喜欢的方式煎熟。我用了大蒜、迷迭香一起煎，撒上一点黑胡椒玫瑰盐，增加一点香味。

5、煎好后静置2-3分钟，锁住肉汁。

6、牛排切成小条。

7、拿出提前准备的卷饼，放上一片生菜，几根黄瓜条，几根牛肉条，挤上丘比蛋黄酱。

8、卷起来，从中间切成两半。

9、完成！包上一层油纸，方便携带。加上一杯豆浆或者牛奶，一顿健康美味的早餐做好啦。