Question

大闸蟹如何清蒸

Answer 1

大闸蟹刷洗干净，放到锅里，隔水上汽后大火蒸10分钟即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：大闸蟹2个、葱1根、姜1块。

1、首先把大闸蟹刷洗干净备用，如图所示。

2、锅里倒入适量的清水，然后放姜片和葱段，大火烧开。

3、水开后，把笼屉放进锅里，然后把大闸蟹放进云，在大闸蟹上放两片姜片。

4、盖上锅盖，上汽后大火蒸10分钟即可。

5、完成。