Question

麻辣香锅的制作方法和配料

Answer 1

麻辣香锅的制作方法和配料：

用料：火腿2块、大虾10只、土豆2个、玉米1根、芹菜1根、蟹棒10根、牛肉丸适量、油1汤匙、豆瓣酱1勺、干辣椒3个、花椒10粒、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、芝麻1勺、葱1根。

步骤：

1、准备好所有自己喜欢的食材。

2、蔬菜焯水煮熟捞出。

3、各种自己喜欢的丸子焯水捞出。

4、油热下入姜丝，葱白，小米辣，豆瓣酱炒香。

5、倒入所有食材。

6、加一勺生抽。

7、一勺老抽。

8、一勺蚝油。

9、一勺白糖。

10、加入芹菜翻炒均匀。

11、撒上芝麻，香菜，成品如下。