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来南京一定要吃的美食

Answer 1

南京作为中国历史文化名城之一，自然美景和美食之丰富不必多说。对于品尝美食来说，南京就是一个绝佳的选择。在这里，不仅能够品尝到传统的南京菜，还可以品尝到各种地方特色小吃。下面是南京必吃的TOP4美食。

1.鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京的一道传统汤品，由粉丝，鸭血，花生等材料制成。将材料煮至绸绸软软，汤汁浓郁，香气四溢。鸭血粉丝汤不仅口感鲜美，而且有助于消化和滋养身体。无论是在炎炎夏日还是寒冷冬季，都是当地人最喜爱的美食之一。

2.扬州炒饭

扬州炒饭是以熟饭为主料，再加入鸡蛋、火腿、虾仁、青豆、胡萝卜等多种食材制成。特别是海米和鸡丁的加入，让扬州炒饭的味道更加鲜美。色泽金黄，口感香糯。不仅是南京人的家庭美食，也是餐厅必点的美食。

3.盐水鸭

盐水鸭是南京的传统名菜之一，作为南京大排档的招牌美食。它紫红的鸭肉带有肉质细腻、油而不腻的特点，盐水鸭煮出后色泽金黄，肉质硬而不柴，咬口真的鲜爽可口，被誉为江南美味代表。

4.夫子庙秦淮风味小吃

夫子庙位于南京市中心，是著名的旅游景点之一。夜晚时分，这里的灯光熹微，售卖着种类繁多的秦淮风味小吃，如糟辣子、鸭血粉丝、糯米糍等。这些小吃味道独特，口感丰富，让游客流连忘返，不愿离去。

南京的美食不仅有以上这些，如六合腌鱼、油爆虾、南京糕点等等，更是让住在这座城市的人们喜爱不已。无论身在何处，南京的美食始终是一道美味的风景线。