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新加坡当地的美食和小吃有哪些？在新加坡不能错过的美食指南

Answer 1

作为一个多元化的国家，新加坡不仅有很多旅游景点，也有很多特色美食。在新加坡可以品尝到哪些美食？这些美食是什么味道？接下来，边肖为大家整理了一些相关内容。来看看吧！

辣椒螃蟹ChilliCrab

去新加坡之前我就白尝了这道“狮城国菜”。酱炒螃蟹是这道菜的精髓。酱料是用辣椒和番茄酱做的，所以又辣又甜又酸。蟹壳一剥开，酱汁喷涌而出，就能享用到鲜嫩紧实的蟹肉。也可以点一些蒸的或者炸的馒头蘸着吃。除了辣椒蟹，还有黑胡椒、白胡椒、咸蛋、奶油等丰富口味可供选择。大部分海鲜餐厅都有供应，而且是根据螃蟹的种类和重量来定价的。因为螃蟹大，两个人吃一个就够了。

肉骨茶BakKutTeh

肉骨茶其实并不是茶，而是用猪骨和药材熬制的汤，既美味又滋补。新加坡的肉骨茶与东南亚其他国家的肉骨茶相比，药材更少，汤色更淡，但辣椒味更浓。除了“骨茶伴侣”的油条，一些清爽的菜品如五花肉、咸菜、咸花生也值得点。以前人们喝汤后喝茶会累，现在薏仁水是更常见的搭配。一份肉骨茶7-9新币(约合34-44元人民币)。

叻沙Laksa

配料丰富是鲁沙特色汤粉的一大特色。麻辣的汤汁和椰奶的香甜，还能品尝到虾、鲜蛤、血蛤、鱼糕的美味。只有一口米粉，一口汤，才能品出它的味道的水平。有趣的是，一些商店的莎拉被切成短条状，必须用勺子而不是筷子舀进嘴里。作为莎拉的发源地，嘉东地区聚集了最正宗的莎拉地摊，一碗莎拉5-7新币(约24-34元)。

肉脞面BakChorMee

肉脯(cu)是福建方言，意为“肉末”“肉末”。因此，肉复面有点类似于众所周知的肉末面。特别是肉面，大部分都是用鲜鱼和香菇文火炖出来的鱼丸。馄饨和鱼干也增色不少。肉面分为干面和汤面，粗面和细面。请在订购前与商店核实。卤蛋紫菜肉面是当地的吃法。一碗面在普通摊位只要3.5新元(约合17元人民币)。

咖喱鱼头FishHeadCurry

麻辣咖喱中，除了主菜红鲷鱼头，还有茄子、秋葵、豆角、豆腐等丰富的蔬菜。对于不能吃辣的游客，可以点米饭中和一下。有很多种米可供选择，如白米、抓饭、菜米等。你也可以点一个酥饼或馒头，蘸咖喱吃。有趣的是，这种印度食物在新加坡小印度的大部分餐厅都能找到，但在印度是吃不到的。