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新乡有什么特产？

Answer 1

新乡是河南省的地级市，历史文化悠久，也是《诗经》的发源地之一。今天就来盘点一下新乡有什么特产吧！




新乡特产一：曹记五香牛肉




元阳县的曹记五香牛肉在清代很有名。城关镇有名的回族烹饪老师曹茂林，现在是第四代。40多年来，他不断改进和完善祖传调料配方和烹饪方法，形成了自己独特的制作工艺。这种肉的特点是色、味好，质纯、香、嫩，不易腐烂。即使在30摄氏度以上的高温下存放12小时，风味也不会降低，肉质也不会发生变化。荣获“河南省名吃”称号。




新乡特产二：新乡烧鸡




新乡烧鸡是从华县道口镇引进的。道口烧鸡是全国著名的风味食品。1966年正式更名为“新乡烤鸡”，成为新乡特产之一。这种烧鸡是精心挑选健康的散养农家鸡，涂上蜂蜜，油炸，用八角、桂皮、丁香、草果、肉豆蔻等多种名贵中草药制成的。并将它们与循环的汤料混合。香味浓郁，香而不腻，熟而不烂，咸淡适中，老少皆宜，香味浓郁，回味悠长，闻名全国。




新乡特产三：封丘石榴




封丘石榴是河南省著名特产之一，栽培历史悠久。早在清朝康熙年间，就曾作为贡品赠送。封丘石榴果实大而薄，色泽艳丽。种子若珍贵，晶莹剔透，汁液清爽甘甜，令人愉悦。平均出果率17%以上，每百克含维生素13毫克以上。还含有人体所需的磷、钙等多种元素。经常吃石榴可以生津止渴，促进消化，健胃，稳定血压，强身益寿。




新乡特产四：原阳烩面




元阳烩面，准确的名字应该是元阳羊肉烩面，是河南省元阳县出产的烩面的简称。烩面是河南著名的面食，河南各市县因为习俗不同，有不同的特色。原阳烩面是河南比较有特色的一种。鸳鸯烩面具有脂肪薄、香气爽口、营养丰富、风味独特的特点。




新乡特产五：辉县山楂




辉县山楂是河南新乡的特色水果，历史非常悠久。辉县地理环境特殊，春季多风，夏季多雨炎热，秋季凉爽，冬季寒冷多雪，非常适合山楂的生长。生产出的山楂果色鲜红，果面有光泽，初尝有酸味，多吃后有甜味，爽口养胃，口感独特。