牛肉串怎么腌制? 我来答 1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分? 当代生活体验迷 2023-05-08 · 喜欢学习生活知识,乐于帮助他人 当代生活体验迷 采纳数:520 获赞数:4736 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 牛肉串腌制方法:食材:牛肉、料酒、洋葱、水芹、姜片、淀粉、白芝麻、孜然粉。调味:蚝油、食盐、生抽、老抽、醋、蚝油。1、牛肉去筋膜切小块,放入温水中浸泡一小时,期间多换几次水,洗净血水。2、控干水,将牛肉小块放入碗里,加入蒜末、蚝油、料酒、酱油、盐、孜然粉、生姜粉、淀粉拌匀。3、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜(时间长容易入味)。4、将腌制好的牛肉串成串。准备完毕,就等烤制(煎)了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: