什么是香草?

香草薄荷茶里的香草是什么?... 香草薄荷茶里的香草是什么? 展开
 我来答
酸菜粉儿d7c0973
高赞答主

推荐于2016-04-26 · 一个有才华的人
知道大有可为答主
回答量:2万
采纳率:41%
帮助的人:9892万
展开全部
节录自《天然香草健康疗法》

熏衣草、迷迭香、鼠尾草、百里香。。。都可统称为香草。

香草中含有挥发精油成分,闻起来有一种特殊沁人的香气,

因此以香草来泡茶,特别能够感受到香草的迷人气昧。

同时,将香草包扎起来,悬挂在室内,也能感受到室内充满淡雅薰香的气息,

香草的香气具有特殊的疗效,能够使人心情愉快平和,有的甚至具有治疗作用。

说到治疗,由于香草中还含有许多像是维生素、黄酮类等成分,

因此在品尝香草制成的花草茶时,就能够吸收这些元素,

而不同的花草茶还具有不同的疗效,能够有效地帮助身体代谢,

消化与恢复疲劳等,有的花草茶还能够帮助您治疗小感冒昵!

在4000年前的古埃及人就懂得运用香草来治病了,

还运用香草的疗效来制作木乃伊。从出土的诸多文物中,

可发现古巴比伦人就以懂得各种香草的各种疗效,以及生活中的运用方法。

后来,传到了罗马帝国,香草更是被罗马人充分地爱用,

并传至中东地区,促使阿拉伯人研发更多有关香草的提炼方法。

一般花草的原产地都在地中海沿岸一带,

因为这一带是全球气候最好的地区,阳光与雨量都同等充足,

温度也很温暖适中,因此适合香草的生长。

主要有迷迭香、薰衣草与茴香等都是出产与此地,

另外,欧洲中北部一带,气候较为寒冷,也有出产一些气味较为浓重的香草。

而赤道一带的高温带,所出产的多为香料类香草如椰子与肉桂。

而东北亚一带也是香草的产地,众所皆知的日本北海道,就是薰衣草花田的生长带。
慕立堂
2024-11-26 广告
在繁忙的学业生活中,孩子们的眼睛健康往往成为家长最为关心的议题之一。随着电子产品的普及和学习压力的增加,孩子们的视力保护显得尤为重要。而日常饮食中的营养摄入,尤其是富含抗氧化剂和维生素的食物,对于维护视力健康起着不可忽视的作用。西兰花,这一... 点击进入详情页
本回答由慕立堂提供
枚悌进悟
2019-10-21 · TA获得超过3749个赞
知道大有可为答主
回答量:3174
采纳率:32%
帮助的人:169万
展开全部
香草,
英文名sweet
herb;sweetgrass,
学名胡卢子,原产于欧洲,近年来引入我国,是一种经济价值较高、一年生草本香料植物。因其具有浓郁持久的芳香气味,落户于小区、庭院,可以净化周边环境,并有防腐、杀菌、驱虫的特殊效能而博得居室大众的青睐。它的秸杆和籽实中所含有的胡卢巴碱、特荆素、多种皂甙及挥发性脂肪酸,现已广范应用于纺织、建材、卷烟及食品酒类的加香剂领域。目前,一些国家已转向使用香草精做为化妆品和饮料的天然增香剂,市场需求量逐年走高,供不应求。香草还是一味中药,全草入药。具有静脑安神、解除疲劳、通络止痛的效力。
香草为一年生草本植物,分草用类、粒用类两种,成熟时植株放出袭人的香气,晒干置于房间,香味弥漫空气中,经久不散。
香草的价格较高,因而大多数香草口味的食品,为了降低成本,一般都不可能使用真正的香草,而是添加香草香精香草香料,比如说酸奶,冰淇淋等。
香草香料因大量使用天然的Vanilla
Bean
Extract之故,香气丰富,能增加食品的口感,尚能加强食品本身的独特香味,如使用于茶类饮料时,尚能增加茶的气味,用于咖啡时能增加咖啡的香气,使舌尖的感觉更舒适。
适用对象:
1.饮料、各种烘焙食品、糕饼、红茶及其他各类产品等。
2.冰冻品类:香草香精为冰淇淋的基本原料,也可以再添加咖啡、巧克力、
SSL等以增强其风味。
3.饼干类:香草香精为饼干类的主体香料,其他可并用奶油香料、牛奶香料等。
4.巧克力类:产品适合使用香草香精或配合奶油香料、水、果香精并用。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
神悸偌侔越舶C2
2021-03-08 · 贡献了超过137个回答
知道答主
回答量:137
采纳率:66%
帮助的人:6.7万
展开全部

常常听说香草味的冰淇淋,香草到底是什么?知道的人没几个

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
赛雷三分钟
2022-03-13 · 没有什么事,赛雷在三分钟内讲不清楚的
赛雷三分钟
采纳数:257 获赞数:59106

向TA提问 私信TA
展开全部

香草这货其实跟草长得并不像,反而长得更像一根黑乎乎的豆角。香草是一种兰科植物,学名叫香草兰,它的豆荚中含有250多种香味物质,是顶级的天然食用香料,香草原产于墨西哥,18世纪时欧洲人发现了这种神奇的香料,从此进入了我们的生活。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式