Question

碳酸氢钠溶水为什么冒泡？

Answer 1

碳酸氢钠的化学式是NaHCO3。它可以通过水解反应分解成二氧化碳、水和碱性的氢氧化钠。

碳酸氢钠的水解方程如下所示：

NaHCO3 + H2O<=>H2CO3 + NaOH

在这个反应中，碳酸氢钠与水反应生成了二氧化碳、水和氢氧化钠。二氧化碳会以气体的形式释放出来，所以当碳酸氢钠溶解在水中时会产生冒泡现象。

相关水解知识点包括：

1. 水解是指某种物质与水发生反应，产生新的物质。

2. 水解反应通常是一个热反应，需要吸收或释放能量。

3. 水解可以使得某些物质变得更容易溶解，或者分解成较小的分子。

水解相关应用：

1. 食品加工：许多食品中的淀粉、蛋白质等物质可以通过水解反应，转化为更易于消化的形式。

2. 化妆品制造：一些天然植物提取物经过水解反应，可以获得更纯净和有效的成分。

3. 化学工业：许多化学反应需要先进行水解反应，以便产生所需的中间体。

相关水解例题：

问题：将15克的碳酸氢钠溶解在200毫升的水中，计算反应后溶液中氢氧化钠的浓度。

解答：首先，我们要通过计算摩尔数来确定反应的物质量。碳酸氢钠的摩尔质量是84克/摩尔，所以15克的碳酸氢钠约有0.18摩尔。

根据反应方程式，1摩尔的碳酸氢钠可以生成1摩尔的氢氧化钠。所以，反应后溶液中的氢氧化钠的摩尔数也是0.18摩尔。

由于溶液的体积为200毫升，可以将其转换为升为了0.2升。所以，氢氧化钠的浓度为0.18摩尔/0.2升，即0.9摩尔/升。

因此，反应后溶液中氢氧化钠的浓度为0.9 mol/L。