Question

木耳不能和什么一起吃

Answer 1

1.田螺

从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

2.野鸡

患有痔疮者木耳与野鸡同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

3.麦冬

麦冬与木耳这两种食材是相克的，把两者搭配在一起吃会引起胸闷的症状。

4.萝卜

吃萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎。

5.茶

茶里含有单宁酸，木耳与茶搭配在一起吃会影响人体对木耳中富含的铁的吸收，因此木耳不能和茶搭配食用。

参考资料：人民网-木耳不能与哪些食物同食？

Answer 2

食物相克
1.木耳不宜与田螺同食 从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
2.萝卜和木耳不能一起涮羊肉
3.食用鲜木耳可中毒,新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。 相比起来，干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。 食用前干木耳又要用水浸泡，这会将剩余的毒素溶于水，使干木耳最终无毒，但要注意的是，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大程度析走有害物质。

Answer 3