Question

急需一份关于食品研发实验室的设备配置资料，最好能列出具体的实验设备名称。

本公司主要是研发调味料的。

Answer 1

滚揉机、电子称（精确到1g、0.1）、电子天平、蒸烤箱、油炸锅、微波炉、冷藏冰箱、冷冻冰柜、封口机、煤气灶.......，到细节很多呀

Answer 2

基础的有实验台，要有天平台，要有电子秤。再根据实验要求，设有通风柜，微生物检测仪，生物安全柜，子荧光分光光度计，微波马弗炉，药品柜，器皿柜，试剂柜等

Answer 3

食品厂、农副产品批发市场、农产品检测中心等食品化验室仪器设备有：
1、食品安全检测仪：可检测农药残留、食品添加剂、兽药残留等
2、农残检测仪：检测样品里农药的残留情况。
3、 食用油检测仪：检测酸价、过氧化值、芝麻油纯度等
4、 食品添加剂检测仪：检测甜蜜素、山梨酸钾、吊白块、等项目。
5、重金属快速检测仪：检测镉、铅、汞、砷、镉、铝、钴等重金属
6、兽药残留检测仪：对禽畜产品进行抗生素残留、激素残留以及动物疫病的快速分析。适用于食品药品监督管理部门、工商行政部门、畜牧兽医、动物卫生、农林等政府监管机构，也适用于超市、农产品市场、畜禽养殖、屠宰企业
7、便携式微生物检测仪：用于食品中的活菌总数、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、链球菌、酵母菌等微生物的快速检测
8、水分测定仪：检测食品、液体等里面的水分
9、微生物限度仪：注射用中、西药品，大输液的无菌检查；微生物限度检查，用于口服中、西药品、化妆品、食品、保健食品等杂菌计数，可作半固体、混悬液、固体等样品检查；临床化验体液中的细菌检查、血液制品和兽药制品的检验；少量试验材料的除菌过滤
10、高压灭菌锅：玻璃器皿的杀菌
11、超声波清洗器：玻璃器皿及器材的清洗
12、离心机：分离液体与固体颗粒或液体与液体的混合物
13、超纯水机：制备纯水/超纯水
14、紫外可见分光光度计：对物质进行定量或定性的分析
15、恒温恒湿培养箱：细菌及细胞培养
16、电热鼓风干燥箱：排除标本内的残留水分、微生物用玻璃器皿的干热杀菌、加热实验之前的预热

Answer 4

上FOODMATE食品论坛，那里应有尽有。这不是广告，