如何实施大型商场之现场管理

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雾都夜话之灯火南山
2010-12-03 · TA获得超过7151个赞
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什么是现场管理的 “ 三即三现 ” 法 ?
现场工作时一旦发现有问题应 “ 即刻 ” 前往 “ 现场 ” ,现场管理包括:现场的商品管理、计划管理、设备管理、工具管理、人员管理、促销管理、5s管理等等, “ 即席 ” (当场)观察 “ 现实 ” 并 “ 即刻 ” 处理 “ 现场 ” ,从而切中问题要点并产生解决问题的决策
现场管理指示应明确哪些内容 ? ( 5w1 法)
· 何人( who ) · 何时( when ) · 何事( what )
· 何地( where ) · 何故( why ) · 如何( how )
什么是卖场现场的目视管理 ?
对卖场现场的营业状况、畅销品和不畅销品、成品或半成品的销售量、品质不良状况等,以视觉化的工具,进行预防管理,使营业员和管理人员都了解好与坏的状态,即使新进人员也能很快缩小营业上的品质差异,
现场管理的 “a 、 b 、 c” 法?
· 把现场所看到的东西或感想用笔记下来,
· 把与自己的看法或要求不合的部分分为 a 、 b 、 c 三级,并决定 a 是明天要改善的, b 是一周后要改善的, c 是一个月后要改善的,
· 与相关负责人进行沟通,
· 每次回到卖场时,检查进行状况,直到满意为止,
nodeem 现场管理循环?
·neatness- 整洁 ·order- 秩序
·decoration- 美观 ·efficiency- 效率
·expenses- 成果 ·morale- 士气
什么是现场管理 7p 卖场完善循环?
7p 卖场完善循环是指通过审视卖场标准对卖场目标点的偏差,来发现和补缀现场管理盲点和管理真空的一套完善的工作方法,
什么是现场管理的雷区控制法?
雷区控制法是指现场管理者在充分认识管理现场的管理理念和工作方法中不可逾越的区域;进行合理回避或排除的一种工作方法,
现场管理实行 tpm 全面生产管理吗?
· 以追求销售系统效率(综合的效率)的极限为目标,
· 从意识改变到使用各种有效的手段,构筑能防止所有灾害、不良、浪费的体系,
· 从采购部门开始,到业务、营业、管理等所有部门,
· 从最高领导到第一线营业员全部参与,
现场管理的 one-best 运动?
· 一处保管,
· 一日处理(今日事,今日毕),
· 一个资料夹(资料夹一册化),
· 一小时会议,
· 一张纸(报告书一张篇幅表达完全),
· 一分钟电话,
· 一张原稿(不必打印,只保管原稿), 一件工具(不用工具,或简化成一件),
什么是现场管理中的 “ 重点训示 ”?
培训内容的重点,做成图表形式,以条文形式或图解方式,使培训人员一目然,易于学习和接受,
什么是现场促销的寻踪管理 ?
现场促销的寻踪管理主要指资讯的共有化、业务的标准化、原则化、简单化等,借此提供迅速而正确的资讯给公司卖场,并有效解决问题,
现场管理中何时使用 “ 红牌 ”?
·,整理不合格; · 需继续改善的对象;
· 需继续清理的对象; · 物品用途不明;
· 商品劣化、变质、不良; · 脏污、不清洁的商品; · 未处理好的事件或问题
现场卖场管理微缺陷的预知与判定 ?
· 用眼睛看, 看卖场的问题。
· 用鼻子闻, 闻卖场电路疑味、商品疑味。
· 用耳朵听, 听顾客的心声。
· 用手摸,设备本体各部分有无异常的状况等现象,
卖场现场管理几种常用方法?
· 蟑螂搜寻法:在一些不起眼的地儿,可能会出现一些东西隐蔽地堆放着,
· 向上巡视法:或许这时你会看到天花板上用胶带贴的电线!
· 向下巡视法:货架上、死角可能搁着无人过问的抹布,
· 寻找舍不得的废弃商品或物品。
· 下班后巡视法,
怎样进行人员识别的现场管理?
· 不同的佩戴: a. 袖章、臂章、肩章,有资格认定的人员必须佩戴《认定章》; b. 工卡颜色 人事编号,姓名后应加注职务和资格, 厂家促销员与商场营业员着装不同;
· 组织成员的相片化:将组织结构图画出,在相对应位置上,粘贴本人相片,公布于看板上,
什么是现场控制点管理?
卖场中有些工作点,可推动或制约整个工作流程的效率或质量,这就是关键工作点,控制它,就可能控制全线,管理行为也存在着这样的关键点,抓住它,对之实施全方位有效的控制就是控制工作现场管理法,
现场的安全管理?
现场安全管理主要是利用颜色刺激人的视觉,来达到警示及作为行为的判断标准,以起到危险预知的目的,
何时需要改善布局
· 现状布局已阻滞销售效率的进一步提高时 , 需要改善布局,
· 卖场艺术变更时,亦要进行相应的布局设置,以发挥更大的效益 , 需要改善布局,
· 设计(工艺)变更时, 需要相应改善布局 ,以发挥效益,
· 销量增加时 需要改善布局 ,
· 增加新品种时 需要改善布局 ,
· 场地动迁时 需要改善布局 ,
· 人事安全受到危害时 需要改善布局 ,

现场管理如何处理污染与泄漏 ?
· 明确污染源的对象; · 大扫除; · 调查污染发生源;
· 决定污染最严重的重点部位; · 详细调查,为什么会有污染;
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