Question

在店里的菌菇汤内有一种菌菇不知道名字。偏白色的扁平的方形的，求名字，谢谢。

Answer 1

地软 更多图片(2张) 地软又名地木耳、地见皮、地踏菜、地皮菜、地皮木耳。生长范围很广，适应性很强。色味形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之软，但比粉皮微脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特有的爽适感。