这与雪茄点燃后的特点有关,当雪茄烟的成分在口腔中溶解时,唾液会变为碱性。相反,香烟的烟气会使唾液变为酸性。在较低的 pH 值下,尼古丁被质子化,因此呈现电中性。另一方面,在较高的 pH 之下,尼古丁会丢失质子,并变为带有负电。
带负电的离子更易穿透口腔内的细胞膜,相比之下,电中性的尼古丁则会被排斥。因此无需也不应将雪茄的烟气吸入肺中;只需吸入口中,尼古丁就会被吸收,并随血液运到全身各处。
扩展资料:
燃烧雪茄中的化学过程:
吸雪茄时,氧气将通过对流和扩散传输至燃烧区,随即在燃烧过程被消耗掉。因此,只有贫氧气体才会到达燃烧区后的区域,并发生热裂解。在本区域,烟草中有机化合物将在无氧环境下发生热分解。热裂解的部分产物会汽化,其余部分则会进一步氧化,并随着燃烧和烟灰接近雪茄的烟头,最终变为燃烧区。这意味着热裂解区也将发生蒸馏。
随着吸入一口雪茄,热裂解区的汽化产物会随着烟气一起移向雪茄的烟头。当烟气到达烟头后,将冷却并被冷的烟草过滤。温度的降低会使烟气中部分合成物发生冷凝,形成气溶胶。所形成的小液滴中包括尼古丁,以及烟气主体中的大部分味道。由于茄衣处会渗入空气,并渗出一些一氧化碳,烟气被部分稀释。但这些过程都很缓慢,因为茄衣的透气性不高。
参考资料来源:
参考资料: 国家高级营养师\健康管理顾问