Question

烟熏腊肉是怎么做的啊，一般做好得需要多少天

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Answer 1

首先买一块猪肉，然后在猪肉上多抹上一些盐。注意肉要冷了才能摸不冷不摸。肉和一斤肉用个两把盐应该差不多了。然后把肉放个几天，主要是让盐融化被肉吸收。然后把他挂在一个地方，找些新鲜的柏树枝什么的放在下面烧，那个烟就起来了，要注意点肉不能太高不能太矮，太矮容易被烧太高影响效率，

追答

这个一般就是20多天时间越久越好肉越香

追问

你们那边卖的腊肉贵吗，多少钱一斤啊

追答

农家自己做的正宗，一般不卖。市场上的劝你不要去买。

追问

怎么了，市场上的不好吗，你家有做吗

Answer 2

有的要一年的。