Question

粉丝用热水泡可以么

粉丝用热水泡可以么

Answer 1

泡粉丝用温水泡最适宜，过冷过热的水都不好。

粉丝一般是晒过之后的，风吹日晒难免会有灰尘，还有就是为了食用的口感，应当用温水泡一下。这样的话，粉丝会更容易煮，吃起来的口感也非常的不一样。温水和凉水泡粉丝也是不一样的，一般都用温水泡，口感更劲道，一般的粉丝较细，泡的时间不宜过长，不要超过半个小时最好。

扩展资料：

粉丝

是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，越南称面。

最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。

参考资料：百度百科粉丝

Answer 2

用热水泡，是可以的。好处是泡发的速度快。
但是，如果要想口味最佳，口感最好，建议还是用凉水泡发。
凉水泡发时，注意粉丝的颜色开始是透明，逐渐变为白色或者浅浅带点色时，用手掐一掐，一掐就断，看截面没有白芯、硬结，就可以了。
其实用开水泡发还是用温水、凉水泡发，完全可以依据个人口味爱好。
每个人口味不同，穿衣戴帽，各有所好。

Answer 3

　　泡粉丝用温水泡最适宜，过冷过热的水都不好。
　　粉丝的营养价值也是很高的，适量的食用一定的粉丝是非常的适合的。
　　但是粉丝一般是晒过之后的，风吹日晒难免会有一点的灰尘，还有就是为了食用的口感，应当用温水泡一下。这样的话，粉丝会更容易煮，吃起来的口感也非常的不一样，而且，温水和凉水泡粉丝也是不一样的，一般都用温水泡，口感更劲道，一般的粉丝较细，泡的时间不宜过长，不要超过半个小时最好。

Answer 4

泡粉丝用温水泡最适宜，过冷过热的水都不好。
粉丝的营养价值也是很高的，适量的食用一定的粉丝是非常的适合的。
但是粉丝一般是晒过之后的，风吹日晒难免会有一点的灰尘，还有就是为了食用的口感，应当用温水泡一下。这样的话，粉丝会更容易煮，吃起来的口感也非常的不一样，而且，温水和凉水泡粉丝也是不一样的，一般都用温水泡，口感更劲道，一般的粉丝较细，泡的时间不宜过长，不要超过半个小时最好。

Answer 5

可以。做凉拌粉丝时用开水泡。
凉拌粉丝做法：
主料：粉丝 配料：姜、葱、蒜、青红椒 调料：盐、糖、味精、米醋、红油

制作：
1. 用开水将粉丝泡胀发，备用；
2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;
3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,
再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用。