Question

为什么无论在环境温度高于或低于0摄氏度,冰水混合物的温度总是0摄氏度?

Answer 1

1、如果你把它放在很高的温度下。（如40℃的房间）它当然要吸热。但因为有冰，所以热量先被冰吸收熔化。而冰吸热熔化的过程，温度不变，还是0℃。所以，只要里面有冰，温度就不会升高（还是0℃）。

2、如果你把它放在很低的温度下。（如-40℃的房间）它当然要放热。但因为有水，所以水先放热。而水放热凝固的过程，温度不变，还是0℃。所以，只要里面有水，温度就不会降低（还是0℃）。

冰水混合物的温度，在一个标准大气压下是0℃。 当压强增大或减小时，会发生变化。
变化的规律是，压强变大，冰的熔点降低，也就是冰水混合物的温度降低。
如，0℃以下的冰，假设是－0.3℃加大压强，用锤子敲打时，它会熔化成水。